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Formaggio di capra duro - composizione, benefici e danni

Name: Formaggio di capra duro
Yield: 100g
Ingredients: Formaggio

di capra duro

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

19%

452 kcal

Calorie

40%

31 g

Proteine

2 g

Carboidrati

42%

36 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 29.01 g

29.01

Calorie 452.00 kcal

19%

452.00

Proteine 30.52 g

40%

30.52

Grassi 35.59 g

42%

35.59

Cenere 3.72 g

Carboidrati 2.17 g

2.17

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 2.17 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 895.00 mg

89%

895.00

Ferro Fe 1.88 mg

18%

1.88

Magnesio Mg 54.00 mg

13%

54.00

Fosforo P 729.00 mg

104%

729.00

Potassio K 48.00 mg

48.00

Sodio Na 423.00 mg

32%

423.00

Zinco Zn 1.59 mg

14%

1.59

Rame Cu 0.63 mg

69%

0.63

Manganese Mn 0.25 mg

10%

0.25

Selenio Se 5.50 mcg

10%

5.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 486.00 mcg

54%

486.00

Retinolo 478.00 mcg

53%

478.00

Beta-carotene 91.00 mcg

91.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

Licopene 0.00 mcg

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.31 mg

0.31

Vitamina D come D2 + D3 0.70 mcg

0.70

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

0.70

Vitamina K1 Fillochinone 3.00 mcg

3.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

1.19

Vitamina B3 Niacina 2.40 mg

15%

2.40

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

15.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.41 mg

0.41

Vitamina B6 Piridossina 0.08 mg

0.08

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.12 mcg

0.12

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.32 g

40%

0.32

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.26 g

63%

1.26

Leucina 2.63 g

57%

2.63

Lisina 2.19 g

53%

2.19

Metionina 0.81 g

45%

0.81

Cistina 0.14 g

0.14

Fenilalanina 1.22 g

27%

1.22

Tirosina 1.19 g

27%

1.19

Valina 2.10 g

84%

2.10

Arginina 0.90 g

14%

0.90

Istidina 0.83 g

39%

0.83

Alanina 0.53 g

0.53

Acido aspartico 1.52 g

12%

1.52

Acido glutammico 5.69 g

41%

5.69

Glicina 0.34 g

0.34

Prolina 3.69 g

82%

3.69

Serina 1.17 g

14%

1.17

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 24.61 g

Acido butirrico 1.78 g

Acido caproico 0.78 g

Acido caprilico 0.96 g

Acido caprico 3.43 g

Acido laurico 1.57 g

Acido miristico 3.61 g

Acido palmitico 9.31 g

Acido stearico 3.16 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 8.12 g

Acido esadecenoico 0.85 g

Acido ottadecenoico 7.27 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 0.85 g

Acido ottadecadienoico 0.85 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 105.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg