Nutrionio
Burro

Burro - composizione, benefici e danni

Simile: chiarificato (ghee) salato

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

31%

717 kcal

Calorie

1%

1 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

96%

81 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 16.17 g

0%

16.17

Calorie 717.00 kcal

31%

717.00

Proteine 0.85 g

1%

0.85

Grassi 81.11 g

96%

81.11

Cenere 0.09 g

-

-

Carboidrati 0.06 g

0%

0.06

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Zuccheri 0.06 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 24.00 mg

2%

24.00

Ferro Fe 0.02 mg

0%

0.02

Magnesio Mg 2.00 mg

0%

2.00

Fosforo P 24.00 mg

3%

24.00

Potassio K 24.00 mg

0%

24.00

Sodio Na 11.00 mg

0%

11.00

Zinco Zn 0.09 mg

0%

0.09

Rame Cu 0.02 mg

1%

0.02

Manganese Mn 0.00 mg

0%

0.00

Selenio Se 1.00 mcg

1%

1.00

Fluoro F 2.80 mcg

0%

2.80

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 684.00 mcg

76%

684.00

Retinolo 671.00 mcg

74%

671.00

Beta-carotene 158.00 mcg

3%

158.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E come alfa-tocoferolo 2.32 mg

15%

2.32

Vitamina D come D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 7.00 mcg

5%

7.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

0.01

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B3 Niacina 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina B4 Colina 18.80 mg

3%

18.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.11 mg

2%

0.11

Vitamina B6 Piridossina 0.00 mg

0%

0.00

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentare 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.17 mcg

7%

0.17

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.04 g

1%

0.04

Isoleucina 0.05 g

2%

0.05

Leucina 0.08 g

1%

0.08

Lisina 0.07 g

1%

0.07

Metionina 0.02 g

1%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.04 g

0%

0.04

Tirosina 0.04 g

0%

0.04

Valina 0.06 g

2%

0.06

Arginina 0.03 g

0%

0.03

Istidina 0.02 g

1%

0.02

Alanina 0.03 g

0%

0.03

Acido aspartico 0.06 g

0%

0.06

Acido glutammico 0.18 g

1%

0.18

Glicina 0.02 g

0%

0.02

Prolina 0.08 g

1%

0.08

Serina 0.05 g

0%

0.05

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 50.49 g

Acido butirrico 3.23 g

Acido caproico 2.01 g

Acido caprilico 1.19 g

Acido caprico 2.53 g

Acido laurico 2.59 g

Acido miristico 7.44 g

Acido palmitico 21.70 g

Acido margarico 0.56 g

Acido stearico 10.00 g

Acido arachidico 0.14 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 23.43 g

Acido esadecenoico 1.82 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.96 g

Acido ottadecenoico 20.40 g

Acido oleico Omega-9 16.98 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 3.01 g

Acido ottadecadienoico 1.83 g

Acido linoleico Omega-6 2.17 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.27 g

Acido ottadecatrienoico 1.18 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.32 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Non svolgono alcuna funzione utile nell'organismo. Scopri di più

Acido elaidico 2.98 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 215.00 mg

Stigmasterolo 0.00 mg

Campesterolo 0.00 mg

Beta-sitosterolo 4.00 mg

Altro

Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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