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Formaggio roquefort - composizione, benefici e danni

Name: Formaggio roquefort
Yield: 100g
Ingredients: Formaggio

roquefort

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

16%

369 kcal

Calorie

28%

22 g

Proteine

2 g

Carboidrati

36%

31 g

Grassi

Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua 39.38 g

39.38

Calorie 369.00 kcal

16%

369.00

Proteine 21.54 g

28%

21.54

Grassi 30.64 g

36%

30.64

Cenere 6.44 g

Carboidrati 2.00 g

2.00

Carboidrati

La principale fonte di energia. Scopri di più

Fibra alimentare 0.00 g

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio Ca 662.00 mg

66%

662.00

Ferro Fe 0.56 mg

0.56

Magnesio Mg 30.00 mg

30.00

Fosforo P 392.00 mg

56%

392.00

Potassio K 91.00 mg

91.00

Sodio Na 1809.00 mg

139%

1809.00

Zinco Zn 2.08 mg

18%

2.08

Rame Cu 0.03 mg

0.03

Manganese Mn 0.03 mg

0.03

Selenio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A 294.00 mcg

32%

294.00

Retinolo 290.00 mcg

32%

290.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

0.04

Vitamina B2 Riboflavina 0.59 mg

45%

0.59

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

0.73

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.73 mg

34%

1.73

Vitamina B6 Piridossina 0.12 mg

0.12

Acido folico 0.00 mcg

Folato alimentare 49.00 mcg

12%

49.00

Vitamina B9 DFE 49.00 mcg

12%

49.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

0.64

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano 0.30 g

37%

0.30

Treonina 0.97 g

40%

0.97

Isoleucina 1.22 g

60%

1.22

Leucina 2.11 g

45%

2.11

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.13 g

0.13

Fenilalanina 1.02 g

23%

1.02

Tirosina 1.01 g

23%

1.01

Valina 1.61 g

64%

1.61

Arginina 0.71 g

11%

0.71

Istidina 0.60 g

28%

0.60

Alanina 0.97 g

14%

0.97

Acido aspartico 1.18 g

1.18

Acido glutammico 3.67 g

26%

3.67

Glicina 0.15 g

0.15

Prolina 2.09 g

46%

2.09

Serina 1.77 g

21%

1.77

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 19.26 g

Acido butirrico 0.88 g

Acido caproico 0.66 g

Acido caprilico 0.67 g

Acido caprico 2.16 g

Acido laurico 1.30 g

Acido miristico 3.25 g

Acido palmitico 6.57 g

Acido stearico 3.14 g

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 8.47 g

Acido esadecenoico 0.73 g

Acido ottadecenoico 7.46 g

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 1.32 g

Acido ottadecadienoico 0.62 g

Acido ottadecatrienoico 0.70 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 90.00 mg