Vitamin B12 Cobalamin in Lebensmitteln – Vorteile und Nachteile

Venusmuschel gedünstet oder geschmort 98.89 µg

4120%

Lammleber roh 90.05 µg

3752%

Lammleber gebraten 85.70 µg

3570%

Kalbsleber geschmort 84.60 µg

3525%

Rinderleber gebraten 83.13 µg

3463%

Lammnieren geschmort 78.90 µg

3287%

Lammleber geschmort 76.50 µg

3187%

Kalbsleber gebraten 72.50 µg

3020%

Rinderleber geschmort 70.58 µg

2940%

Kalbsleber roh 59.85 µg

2493%

Rinderleber roh 59.30 µg

2470%

Entenleber roh 54.00 µg

2250%

Gänseleber roh 54.00 µg

2250%

Lammnieren roh 52.41 µg

2183%

Venusmuschel paniert gebraten 40.27 µg

1677%

Kalbsnieren geschmort 36.90 µg

1537%

Oktopus gedünstet oder geschmort 36.00 µg

1500%

Pazifische Auster gedünstet oder geschmort 28.80 µg

1200%

Kalbsnieren roh 28.20 µg

1175%

Putenleber geschmort 28.17 µg

1173%

Rindfleisch-Nieren roh 27.50 µg

1145%

Schweineleber roh 26.00 µg

1083%

Rindfleisch-Nieren geschmort 24.90 µg

1037%

Gezüchtete östliche Auster gebacken oder gebraten 24.30 µg

1012%

Lammhirn gebraten 24.10 µg

1004%

Muscheln mies gedünstet oder geschmort 24.00 µg

1000%

Kalbshirn gebraten 21.30 µg

887%

Gebratene Hühnerleber 21.13 µg

880%

Oktopus roh 20.00 µg

833%

Putenleber roh 19.73 µg

822%

Östliche Auster in Dosen 19.13 µg

797%

Atlantische Makrele gebacken oder gebraten 19.00 µg

791%

Atlantischer Hering geräuchert (Bückling) 18.70 µg

779%

Schweineleber geschmort 18.67 µg

777%

Venusmuschel in Dosen 18.63 µg

776%

Wellhornschnecke gedünstet oder geschmort 18.14 µg

755%

Königsmakrele gebacken oder gebraten 18.00 µg

750%

Wilde östliche Auster gedünstet oder geschmort 17.50 µg

729%

Kalbsbauchspeicheldrüse geschmort 17.33 µg

722%

Bauchspeicheldrüse vom Schwein geschmort 17.07 µg

711%

Geschmorte Hühnerleber 16.85 µg

702%

Rinderbauchspeicheldrüse geschmort 16.60 µg

691%

Hühnerleber roh 16.58 µg

690%

Bauchspeicheldrüse vom Schwein roh 16.40 µg

683%

Gezüchtete östliche Auster roh 16.20 µg

675%

Pazifische Auster roh 16.00 µg

666%

Pute Innereien geschmort 15.89 µg

662%

Östliche Auster paniert gebraten 15.63 µg

651%

Königsmakrele roh 15.60 µg

650%

Rinderhirn gebraten 15.20 µg

633%

Kalbsherz geschmort 14.46 µg

602%

Rinderbauchspeicheldrüse roh 14.00 µg

583%

Putenherz geschmort 13.90 µg

579%

Kalbsherz roh 13.76 µg

573%

Atlantischer Hering roh 13.67 µg

569%

Kalbsbauchspeicheldrüse roh 13.38 µg

557%

Gebratene Hühnerklein 13.31 µg

554%

Putenherz roh 13.30 µg

554%

Atlantischer Hering gebacken oder gebraten 13.14 µg

547%

Pute Innereien roh 13.06 µg

544%

Wilde östliche Auster gebacken oder gebraten 12.91 µg

537%

Kalbshirn roh 12.20 µg

508%

Gesalzene Makrele 12.00 µg

500%

Muscheln mies roh 12.00 µg

500%

Rogen gebacken oder gebraten 11.54 µg

480%

Alaska-Königskrabbe gedünstet oder geschmort 11.50 µg

479%

Hühnerklein roh 11.41 µg

475%

Lammhirn roh 11.30 µg

470%

Venusmuschel roh 11.28 µg

470%

Lammherz geschmort 11.20 µg

466%

Blauflossenthunfisch gebacken oder gebraten 10.88 µg

453%

Rinderherz geschmort 10.80 µg

450%

Langustenkrabbe gedünstet oder geschmort 10.38 µg

432%

Königin Krabbe gedünstet oder geschmort 10.38 µg

432%

Lammherz roh 10.25 µg

427%

Rinderhirn geschmort 10.10 µg

420%

Atlantischer Kabeljau getrocknet 10.00 µg

416%

Rogen roh 10.00 µg

416%

Pazifischer Hering roh 10.00 µg

416%

Kalbshirn geschmort 9.65 µg

402%

Pazifischer Hering gebacken oder gebraten 9.62 µg

400%

Rinderhirn roh 9.51 µg

396%

Geschmorte Hühnerklein 9.44 µg

393%

Blauflossenthunfisch roh 9.43 µg

392%

Lammhirn geschmort 9.25 µg

385%

Wellhornschnecke roh 9.07 µg

377%

Pazifische Sardine in Tomatensauce in Dosen 9.00 µg

375%

Königin Krabbe roh 9.00 µg

375%

Alaska-Königskrabbe roh 9.00 µg

375%

Langustenkrabbe roh 9.00 µg

375%

Blaue Krabbe roh 9.00 µg

375%

Atlantische Sardine in Öl 8.94 µg

372%

Wilde östliche Auster roh 8.75 µg

364%

Atlantische Makrele roh 8.71 µg

362%

Rinderherz roh 8.55 µg

356%

Schweinefleisch Nieren roh 8.49 µg

353%

Opossum geröstet 8.30 µg

345%

Biber geröstet 8.30 µg

345%

Waschbär geröstet 8.30 µg

345%

Domestiziertes Kaninchen geröstet 8.30 µg

345%

Gekeimte Mungbohnen zubereitet 0.00 µg

0%

Grüner Blattsalat roh 0.00 µg

0%

Grüne Sojabohnen roh 0.00 µg

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Tafelwein 0.00 µg

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Konfitüren und Eingemachtes 0.00 µg

0%

Butternüsse getrocknet 0.00 µg

0%

Gekochte Pfeilspitze (mit Salz) 0.00 µg

0%

Große Limabohnen in Dosen 0.00 µg

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Gebackene weiße Kartoffel (fleisch und Schale) 0.00 µg

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Gefrorener Rhabarber 0.00 µg

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