Kalbsbauchspeicheldrüse geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
11%
256 kcal
Kalorien
38%
29 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
17%
15 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 55.70 g
2%
Kalorien 256.00 kcal
11%
Eiweiß 29.10 g
38%
Fette 14.60 g
17%
Asche 1.50 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 18.00 mg
1%
Eisen Fe 2.38 mg
23%
Magnesium Mg 24.00 mg
6%
Phosphor P 512.00 mg
73%
Kalium K 278.00 mg
5%
Natrium Na 68.00 mg
5%
Zink Zn 5.20 mg
47%
Kupfer Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.24 mg
10%
Selen Se 39.10 mcg
71%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 6.00 mg
6%
Vitamin B1 Thiamin 0.19 mg
15%
Vitamin B2 Riboflavin 0.51 mg
38%
Vitamin B3 Niacin 4.15 mg
25%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.19 mg
14%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 3.00 mcg
0%
Vitamin B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 17.33 mcg
722%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 5.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.03 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.72 g