Vitamine B12 Cobalamine dans les aliments : bienfaits et inconvénients

Palourde mijotée ou cuite à la vapeur 98.89 µg

4120%

Foie d'agneau cru 90.05 µg

3752%

Foie d'agneau poêlé 85.70 µg

3570%

Foie de veau braisé 84.60 µg

3525%

Foie de bœuf poêlé 83.13 µg

3463%

Rognons d'agneau braisés 78.90 µg

3287%

Foie d'agneau braisé 76.50 µg

3187%

Foie de veau poêlé 72.50 µg

3020%

Foie de bœuf braisé 70.58 µg

2940%

Foie de veau cru 59.85 µg

2493%

Foie de bœuf cru 59.30 µg

2470%

Foie de canard cru 54.00 µg

2250%

Foie d'oie cru 54.00 µg

2250%

Rognons d'agneau crus 52.41 µg

2183%

Palourde frite panée 40.27 µg

1677%

Rognons de veau braisés 36.90 µg

1537%

Poulpe (pieuvre) mijoté ou cuit à la vapeur 36.00 µg

1500%

Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur 28.80 µg

1200%

Rognons de veau crus 28.20 µg

1175%

Foie de dinde mijoté 28.17 µg

1173%

Rognons de bœuf crus 27.50 µg

1145%

Foie de porc cru 26.00 µg

1083%

Rognons de bœuf mijotés 24.90 µg

1037%

Huître orientale d'élevage au four ou grillée 24.30 µg

1012%

Cervelle d'agneau poêlée 24.10 µg

1004%

Moule bleue mijotée ou à la vapeur 24.00 µg

1000%

Cervelle de veau poêlée 21.30 µg

887%

Foie de poulet frit 21.13 µg

880%

Poulpe (pieuvre) cru 20.00 µg

833%

Foie de dinde cru 19.73 µg

822%

Huître orientale en conserve 19.13 µg

797%

Maquereau de l'Atlantique cuit au four ou grillé 19.00 µg

791%

Hareng de l'Atlantique kipper 18.70 µg

779%

Foie de porc braisé 18.67 µg

777%

Palourde en conserve 18.63 µg

776%

Buccin mijoté ou cuit à la vapeur 18.14 µg

755%

Maquereau royal cuit au four ou grillé 18.00 µg

750%

Huître orientale sauvage mijotée ou à la vapeur 17.50 µg

729%

Pancréas de veau braisé 17.33 µg

722%

Pancréas de porc braisé 17.07 µg

711%

Foie de poulet en ragoût 16.85 µg

702%

Pancréas de bœuf braisé 16.60 µg

691%

Foie de poulet cru 16.58 µg

690%

Pancréas de porc cru 16.40 µg

683%

Huître orientale d'élevage crue 16.20 µg

675%

Huître du Pacifique crue 16.00 µg

666%

Abats de dinde mijotés 15.89 µg

662%

Huître orientale frite panée 15.63 µg

651%

Maquereau royal cru 15.60 µg

650%

Cervelle de bœuf poêlée 15.20 µg

633%

Cœur de veau braisé 14.46 µg

602%

Pancréas de bœuf cru 14.00 µg

583%

Cœur de dinde mijoté 13.90 µg

579%

Cœur de veau cru 13.76 µg

573%

Hareng de l'Atlantique cru 13.67 µg

569%

Pancréas de veau cru 13.38 µg

557%

Abats de poulet frits 13.31 µg

554%

Cœur de dinde cru 13.30 µg

554%

Hareng de l'Atlantique cuit au four ou grillé 13.14 µg

547%

Abats de dinde crus 13.06 µg

544%

Huître orientale sauvage au four ou grillée 12.91 µg

537%

Cervelle de veau crue 12.20 µg

508%

Maquereau salé 12.00 µg

500%

Moule bleue crue 12.00 µg

500%

Œufs de poisson cuits au four ou grillés 11.54 µg

480%

Crabe royal d'alaska mijoté ou cuit à la vapeur 11.50 µg

479%

Abats de poulet crus 11.41 µg

475%

Cervelle d'agneau crue 11.30 µg

470%

Palourde crue 11.28 µg

470%

Cœur d'agneau braisé 11.20 µg

466%

Thon rouge cuit au four ou grillé 10.88 µg

453%

Cœur de bœuf mijoté 10.80 µg

450%

Crabe dormeur mijoté ou cuit à la vapeur 10.38 µg

432%

Crabe royal mijoté ou cuit à la vapeur 10.38 µg

432%

Cœur d'agneau cru 10.25 µg

427%

Cervelle de bœuf mijotée 10.10 µg

420%

Morue de l'Atlantique séchée 10.00 µg

416%

Œufs de poisson crus 10.00 µg

416%

Hareng du Pacifique cru 10.00 µg

416%

Cervelle de veau braisée 9.65 µg

402%

Hareng du Pacifique cuit au four ou grillé 9.62 µg

400%

Cervelle de bœuf crue 9.51 µg

396%

Abats de poulet en ragoût 9.44 µg

393%

Thon rouge cru 9.43 µg

392%

Cervelle d'agneau braisée 9.25 µg

385%

Buccin cru 9.07 µg

377%

Sardine du Pacifique en conserve à la sauce tomate 9.00 µg

375%

Crabe royal cru 9.00 µg

375%

Crabe royal d'alaska cru 9.00 µg

375%

Crabe dormeur cru 9.00 µg

375%

Crabe bleu cru 9.00 µg

375%

Sardine de l'Atlantique en conserve dans l'huile 8.94 µg

372%

Huître orientale sauvage crue 8.75 µg

364%

Maquereau de l'Atlantique cru 8.71 µg

362%

Cœur de bœuf cru 8.55 µg

356%

Rognons de porc crus 8.49 µg

353%

Opossum rôti 8.30 µg

345%

Castor rôti 8.30 µg

345%

Raton laveur rôti 8.30 µg

345%

Lapin domestique rôti 8.30 µg

345%

Haricots mung germés cuits 0.00 µg

0%

Laitue à feuilles vertes crue 0.00 µg

0%

Graines de soja vertes crues 0.00 µg

0%

Vin de table 0.00 µg

0%

Confitures et conserves 0.00 µg

0%

Noix cendrées (de beurre) séchées 0.00 µg

0%

Arrowhead bouillie (avec sel) 0.00 µg

0%

Gros haricots de Lima en conserve 0.00 µg

0%

Pomme de terre blanche au four (chair et peau) 0.00 µg

0%

Rhubarbe surgelée 0.00 µg

0%