Vitamine B12 Cobalamine dans les aliments, avantages et inconvénients

Palourde mijotée ou cuite à la vapeur 98.89 mcg

4120%

Foie d'agneau cru 90.05 mcg

3752%

Foie d'agneau poêlé 85.70 mcg

3570%

Foie de veau braisé 84.60 mcg

3525%

Foie de bœuf poêlé 83.13 mcg

3463%

Rognons d'agneau braisés 78.90 mcg

3287%

Foie d'agneau braisé 76.50 mcg

3187%

Foie de veau poêlé 72.50 mcg

3020%

Foie de bœuf braisé 70.58 mcg

2940%

Foie de veau cru 59.85 mcg

2493%

Foie de bœuf cru 59.30 mcg

2470%

Foie de canard cru 54.00 mcg

2250%

Foie d'oie cru 54.00 mcg

2250%

Rognons d'agneau crus 52.41 mcg

2183%

Palourde frite panée 40.27 mcg

1677%

Rognons de veau braisés 36.90 mcg

1537%

Poulpe (pieuvre) mijoté ou cuit à la vapeur 36.00 mcg

1500%

Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur 28.80 mcg

1200%

Rognons de veau crus 28.20 mcg

1175%

Foie de dinde mijoté 28.17 mcg

1173%

Rognons de bœuf crus 27.50 mcg

1145%

Foie de porc cru 26.00 mcg

1083%

Rognons de bœuf mijotés 24.90 mcg

1037%

Huître orientale d'élevage au four ou grillée 24.30 mcg

1012%

Cervelle d'agneau poêlée 24.10 mcg

1004%

Moule bleue mijotée ou à la vapeur 24.00 mcg

1000%

Cervelle de veau poêlée 21.30 mcg

887%

Foie de poulet frit 21.13 mcg

880%

Poulpe (pieuvre) cru 20.00 mcg

833%

Foie de dinde cru 19.73 mcg

822%

Huître orientale en conserve 19.13 mcg

797%

Maquereau de l'Atlantique cuit au four ou grillé 19.00 mcg

791%

Hareng de l'Atlantique kipper 18.70 mcg

779%

Foie de porc braisé 18.67 mcg

777%

Palourde en conserve 18.63 mcg

776%

Buccin mijoté ou cuit à la vapeur 18.14 mcg

755%

Maquereau royal cuit au four ou grillé 18.00 mcg

750%

Huître orientale sauvage mijotée ou à la vapeur 17.50 mcg

729%

Pancréas de veau braisé 17.33 mcg

722%

Pancréas de porc braisé 17.07 mcg

711%

Foie de poulet en ragoût 16.85 mcg

702%

Pancréas de bœuf braisé 16.60 mcg

691%

Foie de poulet cru 16.58 mcg

690%

Pancréas de porc cru 16.40 mcg

683%

Huître orientale d'élevage crue 16.20 mcg

675%

Huître du Pacifique crue 16.00 mcg

666%

Abats de dinde mijotés 15.89 mcg

662%

Huître orientale frite panée 15.63 mcg

651%

Maquereau royal cru 15.60 mcg

650%

Cervelle de bœuf poêlée 15.20 mcg

633%

Cœur de veau braisé 14.46 mcg

602%

Pancréas de bœuf cru 14.00 mcg

583%

Cœur de dinde mijoté 13.90 mcg

579%

Cœur de veau cru 13.76 mcg

573%

Hareng de l'Atlantique cru 13.67 mcg

569%

Pancréas de veau cru 13.38 mcg

557%

Abats de poulet frits 13.31 mcg

554%

Cœur de dinde cru 13.30 mcg

554%

Hareng de l'Atlantique cuit au four ou grillé 13.14 mcg

547%

Abats de dinde crus 13.06 mcg

544%

Huître orientale sauvage au four ou grillée 12.91 mcg

537%

Cervelle de veau crue 12.20 mcg

508%

Maquereau salé 12.00 mcg

500%

Moule bleue crue 12.00 mcg

500%

Œufs de poisson cuits au four ou grillés 11.54 mcg

480%

Crabe royal d'alaska mijoté ou cuit à la vapeur 11.50 mcg

479%

Abats de poulet crus 11.41 mcg

475%

Cervelle d'agneau crue 11.30 mcg

470%

Palourde crue 11.28 mcg

470%

Cœur d'agneau braisé 11.20 mcg

466%

Thon rouge cuit au four ou grillé 10.88 mcg

453%

Cœur de bœuf mijoté 10.80 mcg

450%

Crabe dormeur mijoté ou cuit à la vapeur 10.38 mcg

432%

Crabe royal mijoté ou cuit à la vapeur 10.38 mcg

432%

Cœur d'agneau cru 10.25 mcg

427%

Cervelle de bœuf mijotée 10.10 mcg

420%

Morue de l'Atlantique séchée 10.00 mcg

416%

Œufs de poisson crus 10.00 mcg

416%

Hareng du Pacifique cru 10.00 mcg

416%

Cervelle de veau braisée 9.65 mcg

402%

Hareng du Pacifique cuit au four ou grillé 9.62 mcg

400%

Cervelle de bœuf crue 9.51 mcg

396%

Abats de poulet en ragoût 9.44 mcg

393%

Thon rouge cru 9.43 mcg

392%

Cervelle d'agneau braisée 9.25 mcg

385%

Buccin cru 9.07 mcg

377%

Sardine du Pacifique en conserve à la sauce tomate 9.00 mcg

375%

Crabe royal cru 9.00 mcg

375%

Crabe royal d'alaska cru 9.00 mcg

375%

Crabe dormeur cru 9.00 mcg

375%

Crabe bleu cru 9.00 mcg

375%

Sardine de l'Atlantique en conserve dans l'huile 8.94 mcg

372%

Huître orientale sauvage crue 8.75 mcg

364%

Maquereau de l'Atlantique cru 8.71 mcg

362%

Cœur de bœuf cru 8.55 mcg

356%

Rognons de porc crus 8.49 mcg

353%

Opossum rôti 8.30 mcg

345%

Castor rôti 8.30 mcg

345%

Raton laveur rôti 8.30 mcg

345%

Lapin domestique rôti 8.30 mcg

345%

Haricots mung germés cuits 0.00 mcg

0%

Laitue à feuilles vertes crue 0.00 mcg

0%

Graines de soja vertes crues 0.00 mcg

0%

Vin de table 0.00 mcg

0%

Confitures et conserves 0.00 mcg

0%

Noix cendrées (de beurre) séchées 0.00 mcg

0%

Arrowhead bouillie (avec sel) 0.00 mcg

0%

Gros haricots de Lima en conserve 0.00 mcg

0%

Pomme de terre blanche au four (chair et peau) 0.00 mcg

0%

Rhubarbe surgelée 0.00 mcg

0%