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Lammnieren roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Lammnieren roh
Yield: 100g
Ingredients: Lammnieren

roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

97 kcal

Kalorien

20%

16 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

3 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 79.23 g

79.23

Kalorien 97.00 kcal

97.00

Eiweiß 15.74 g

20%

15.74

Fette 2.95 g

2.95

Asche 1.26 g

Kohlenhydrate 0.82 g

0.82

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 0.00 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 13.00 mg

13.00

Eisen Fe 6.38 mg

63%

6.38

Magnesium Mg 17.00 mg

17.00

Phosphor P 246.00 mg

35%

246.00

Kalium K 277.00 mg

277.00

Natrium Na 156.00 mg

12%

156.00

Zink Zn 2.24 mg

20%

2.24

Kupfer Cu 0.45 mg

49%

0.45

Mangan Mn 0.12 mg

0.12

Selen Se 126.90 mcg

230%

126.90

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 95.00 mcg

10%

95.00

Retinol 95.00 mcg

10%

95.00

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 11.00 mg

12%

11.00

Vitamin B1 Thiamin 0.62 mg

51%

0.62

Vitamin B2 Riboflavin 2.24 mg

172%

2.24

Vitamin B3 Niacin 7.51 mg

46%

7.51

Vitamin B5 Pantothensäure 4.22 mg

84%

4.22

Vitamin B6 Pyridoxin 0.22 mg

16%

0.22

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 28.00 mcg

28.00

Vitamin B9 DFE 28.00 mcg

28.00

Vitamin B12 Cobalamin 52.41 mcg

2183%

52.41

Aminosäuren

Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren

Tryptophan 0.21 g

26%

0.21

Threonin 0.74 g

30%

0.74

Isoleucin 0.63 g

31%

0.63

Leucin 1.18 g

25%

1.18

Lysin 1.02 g

24%

1.02

Methionin 0.32 g

17%

0.32

Cystin 0.18 g

0.18

Phenylalanin 0.73 g

16%

0.73

Tyrosin 0.55 g

12%

0.55

Valin 0.92 g

36%

0.92

Arginin 0.91 g

14%

0.91

Histidin 0.40 g

18%

0.40

Alanin 0.85 g

12%

0.85

Asparaginsäure 1.36 g

11%

1.36

Glutaminsäure 1.71 g

12%

1.71

Glycin 0.92 g

26%

0.92

Prolin 0.80 g

17%

0.80

Serin 0.73 g

0.73

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 1.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.03 g

Palmitinsäure 0.42 g

Stearinsäure 0.52 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.63 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 0.55 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.55 g

Octadecadiensäure 0.21 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Eicosatetraensäure 0.14 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.05 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.04 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.03 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 337.00 mg