Alaska-Königskrabbe roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
3%
84 kcal
Kalorien
24%
18 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 79.57 g
3%
Kalorien 84.00 kcal
3%
Eiweiß 18.29 g
24%
Fette 0.60 g
0%
Asche 1.80 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 46.00 mg
4%
Eisen Fe 0.59 mg
5%
Magnesium Mg 49.00 mg
12%
Phosphor P 219.00 mg
31%
Kalium K 204.00 mg
4%
Natrium Na 836.00 mg
64%
Zink Zn 5.95 mg
54%
Kupfer Cu 0.92 mg
102%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 36.40 mcg
66%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 7.00 mg
7%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
3%
Vitamin B3 Niacin 1.10 mg
6%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.35 mg
6%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.15 mg
11%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 44.00 mcg
11%
Vitamin B9 DFE 44.00 mcg
11%
Vitamin B12 Cobalamin 9.00 mcg
375%
Aminosäuren
Sie sind an der Synthese von Proteinen, Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern beteiligt. Mehr erfahren
Tryptophan 0.26 g
31%
Threonin 0.74 g
30%
Isoleucin 0.89 g
44%
Leucin 1.45 g
31%
Lysin 1.59 g
38%
Methionin 0.52 g
28%
Cystin 0.21 g
11%
Phenylalanin 0.77 g
17%
Tyrosin 0.61 g
13%
Valin 0.86 g
34%
Arginin 1.60 g
26%
Histidin 0.37 g
17%
Alanin 1.04 g
15%
Asparaginsäure 1.89 g
15%
Glutaminsäure 3.12 g
22%
Glycin 1.10 g
31%
Prolin 0.60 g
13%
Serin 0.72 g
8%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 0.09 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 42.00 mg