Zinc Zn dans les aliments, avantages et inconvénients

Huître orientale en conserve 90.95 mg

826%

Huître orientale frite panée 87.13 mg

792%

Huître orientale sauvage mijotée ou à la vapeur 78.60 mg

714%

Huître orientale sauvage au four ou grillée 61.04 mg

554%

Huître orientale d'élevage au four ou grillée 45.15 mg

410%

Huître orientale sauvage crue 39.30 mg

357%

Huître orientale d'élevage crue 37.92 mg

344%

Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur 33.24 mg

302%

Huître du Pacifique crue 16.62 mg

151%

Germe de blé 12.29 mg

111%

Foie de veau cru 12.02 mg

109%

Foie de veau poêlé 11.90 mg

108%

Farine de graines de coton partiellement dégraissée 11.69 mg

106%

Farine de graines de coton à faible teneur en matières grasses 11.61 mg

105%

Foie de veau braisé 11.23 mg

102%

Farine de sésame partiellement dégraissée 10.70 mg

97%

Farine de sésame riche en matières grasses 10.67 mg

97%

Graines de citrouille et de courge rôties (sans sel) 10.30 mg

93%

Graines de citrouille et de courge rôties (avec sel) 10.30 mg

93%

Ours mijoté 10.27 mg

93%

Noyaux de graines de melon d'eau séchés 10.24 mg

93%

Grains de graines de sésame grillés (sans sel) 10.23 mg

93%

Grains de graines de sésame grillés (avec sel) 10.23 mg

93%

Farine de sésame à faible teneur en matières grasses 10.00 mg

90%

Haut de surlonge de bœuf grillé 9.99 mg

90%

Graines de chanvre 9.90 mg

90%

Côtes levées de bœuf braisées 9.73 mg

88%

Haricots jacinthes crus 9.30 mg

84%

Épaule de bœuf braisée 9.24 mg

84%

Cerfeuil séché 8.80 mg

80%

Œil de paleron de bœuf grillé 8.68 mg

78%

Paleron de bison braisé 8.64 mg

78%

Épaule de cerf braisée 8.64 mg

78%

Épaule de bœuf grillée 8.04 mg

73%

Graines de pavot 7.90 mg

71%

Foie d'agneau braisé 7.89 mg

71%

Grains de graines de citrouille et de courge séchées 7.81 mg

71%

Graines de sésame séchées 7.75 mg

70%

Jarret d'agneau braisé 7.69 mg

69%

Champignons shiitake séchés 7.66 mg

69%

Grains de graines de citrouille et de courge rôties (sans sel) 7.64 mg

69%

Grains de graines de citrouille et de courge rôties (avec sel) 7.64 mg

69%

Crabe royal d'alaska mijoté ou cuit à la vapeur 7.62 mg

69%

Oreille de juive (pepeao) séchée 7.52 mg

68%

Cardamome 7.47 mg

67%

Cœur de poulet en ragoût 7.30 mg

66%

Son de blé 7.27 mg

66%

Langouste mijotée ou cuite à la vapeur 7.27 mg

66%

Œil de paleron de bœuf cru 7.26 mg

66%

Graines de sésame rôties et grillées 7.16 mg

65%

Haut de surlonge de bœuf cru 7.12 mg

64%

Basilic séché 7.10 mg

64%

Côtes levées de bœuf crues 7.07 mg

64%

Bas de surlonge de bœuf frit 7.05 mg

64%

Graines de céleri 6.93 mg

63%

Épaule de bœuf crue 6.78 mg

61%

Grains de graines de sésame séchés 6.73 mg

61%

Foie de porc braisé 6.72 mg

61%

Jarret de veau braisé 6.63 mg

60%

Cacahuètes de Virginie grillées à l'huile (avec sel) 6.62 mg

60%

Cacahuètes de Virginie grillées à l'huile (sans sel) 6.62 mg

60%

Cœur de poulet cru 6.59 mg

59%

Épaule de veau braisée 6.59 mg

59%

Wapiti haché grillé à la poêle 6.56 mg

59%

Noix de pin séchés 6.45 mg

58%

Bœufalo rôti 6.40 mg

58%

Épaule d'agneau braisée 6.37 mg

57%

Abats de poulet frits 6.27 mg

56%

Bœuf haché cuit 6.19 mg

56%

Thym séché 6.18 mg

56%

Niébé catjang cru 6.11 mg

55%

Persil lyophilisé 6.11 mg

55%

Faux-filet de bœuf rôti 6.09 mg

55%

Graines de moutarde moulues 6.08 mg

55%

Sucre d'érable 6.06 mg

55%

Son de riz 6.04 mg

54%

Grains de graines de coton grillés 6.00 mg

54%

Farine de cacahuètes allégée 5.99 mg

54%

Riz sauvage cru 5.96 mg

54%

Crabe royal d'alaska cru 5.95 mg

54%

Faux-filet de bœuf grillé 5.91 mg

53%

Kanpyo séché 5.86 mg

53%

Algues agar séchées 5.80 mg

52%

Noix de cajou crues 5.78 mg

52%

Poitrine de bœuf braisée 5.77 mg

52%

Foie de porc cru 5.76 mg

52%

Épaule d'agneau grillée 5.72 mg

52%

Langouste crue 5.67 mg

51%

Rond de wapiti grillé 5.64 mg

51%

Foie d'agneau poêlé 5.63 mg

51%

Noix de cajou grillées à sec (sans sel) 5.60 mg

50%

Noix de cajou grillées à sec (avec sel) 5.60 mg

50%

Côte de veau braisée 5.57 mg

50%

Graines de carvi 5.50 mg

50%

Extérieur de ronde de bœuf braisé 5.49 mg

49%

Crabe dormeur mijoté ou cuit à la vapeur 5.47 mg

49%

Persil séché 5.44 mg

49%

Wapiti haché cru 5.40 mg

49%

Noix de cajou grillées à l'huile (avec sel) 5.35 mg

48%

Noix de cajou grillées à l'huile (sans sel) 5.35 mg

48%

Huile de moutarde 0.00 mg

0%

Huile de palme 0.00 mg

0%

Huile de babassu 0.00 mg

0%

Huile de maïs 0.00 mg

0%

Graisse de dinde 0.00 mg

0%

Huile de palmiste 0.00 mg

0%

Huile de tournesol (haute teneur en acide oléique) 0.00 mg

0%

Huile de coton 0.00 mg

0%

Huile d'avoine 0.00 mg

0%

Huile de graines de thé 0.00 mg

0%