Oreille de juive (pepeao) séchée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
12%
298 kcal
Calories
6%
5 g
Protéines
26%
81 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 11.14 g
0%
Calories 298.00 kcal
12%
Protéines 4.82 g
6%
Graisses 0.44 g
0%
Cendre 2.57 g
-
Glucides 81.03 g
26%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 113.00 mg
11%
Fer Fe 6.14 mg
61%
Magnésium Mg 146.00 mg
36%
Phosphore P 116.00 mg
16%
Potassium K 708.00 mg
15%
Sodium Na 70.00 mg
5%
Zinc Zn 7.52 mg
68%
Cuivre Cu 5.07 mg
563%
Manganèse Mn 1.15 mg
50%
Sélénium Se 45.30 mcg
82%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 1.40 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.83 mg
68%
Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg
26%
Vitamine B3 Niacine 3.00 mg
18%
Vitamine B5 Acide pantothénique 21.48 mg
429%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.95 mg
73%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 160.00 mcg
40%
Vitamine B9 DFE 160.00 mcg
40%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg