Ácido erúcico Omega-9, 13Z-docosenoico, 22:1 cis en alimentos, beneficios y daños

Aceite de mostaza 41.18 g

N/A

Aceite de pescado arenque 20.61 g

N/A

Semilla de mostaza molida 9.36 g

N/A

Aceite de pescado hígado de bacalao 7.33 g

N/A

Aceite de pescado sardina 5.59 g

N/A

Arenque atlántico en vinagre 5.17 g

N/A

Aceite de pescado salmón 3.38 g

N/A

Fletán negro al horno o a la parrilla 2.52 g

N/A

Caballa atlántica al horno o a la parrilla 2.50 g

N/A

Fletán negro crudo 1.97 g

N/A

Arenque del pacífico al horno o a la parrilla 1.91 g

N/A

Bacalao negro ahumado 1.72 g

N/A

Bacalao negro al horno o a la parrilla 1.67 g

N/A

Sardina del pacífico en salsa de tomate en conserva 1.62 g

N/A

Caballa salada 1.54 g

N/A

Arenque del pacífico crudo 1.49 g

N/A

Caballa atlántica cruda 1.41 g

N/A

Bacalao negro crudo 1.30 g

N/A

Sábalo americano crudo 1.29 g

N/A

Arenque atlántico ahumado 1.15 g

N/A

Sardina atlántica en aceite en conserva 1.08 g

N/A

Arenque atlántico al horno o a la parrilla 1.08 g

N/A

Trucha al horno o a la parrilla 1.06 g

N/A

Mostaza amarilla preparada 1.06 g

N/A

Arenque atlántico crudo 0.84 g

N/A

Trucha cruda 0.83 g

N/A

Salmón plateado de piscifactoría al horno o a la parrilla 0.67 g

N/A

Pescado azul al horno o a la parrilla 0.63 g

N/A

Caballa pacífico y jurel al horno o a la parrilla 0.62 g

N/A

Salmón plateado de piscifactoría crudo 0.59 g

N/A

Carpa al horno o a la parrilla 0.52 g

N/A

Pescado azul crudo 0.49 g

N/A

Caballa pacífico y jurel cruda 0.49 g

N/A

Salmón chinook al horno o a la parrilla 0.44 g

N/A

Jack caballa en conserva 0.41 g

N/A

Salmón keta al horno o a la parrilla 0.41 g

N/A

Carpa cruda 0.40 g

N/A

Salmón rojo al horno o a la parrilla 0.37 g

N/A

Salmón atlántico salvaje al horno o a la parrilla 0.36 g

N/A

Aceite de pescado menhaden 0.35 g

N/A

Salmón keta crudo 0.32 g

N/A

Salmón rojo crudo 0.31 g

N/A

Tiburón crudo 0.31 g

N/A

Atún rojo al horno o a la parrilla 0.30 g

N/A

Salmón chinook ahumado 0.30 g

N/A

Salmón atlántico salvaje crudo 0.28 g

N/A

Rey caballa al horno o a la parrilla 0.27 g

N/A

Tiburón rebozado 0.25 g

N/A

Salmón keta en conserva 0.25 g

N/A

Nueces de macadamia tostadas (con sal) 0.24 g

N/A

Atún rojo crudo 0.24 g

N/A

Nueces de macadamia tostadas (sin sal) 0.24 g

N/A

Nueces de macadamia crudas 0.23 g

N/A

Lengua de cordero estofada 0.23 g

N/A

Rey caballa cruda 0.21 g

N/A

Lengua de cordero cruda 0.19 g

N/A

Salmón chinook crudo 0.19 g

N/A

Salmón plateado salvaje cocido a fuego lento o al vapor 0.19 g

N/A

Anchoa en aceite en conserva 0.16 g

N/A

Salmón plateado salvaje al horno o a la parrilla 0.15 g

N/A

Bidón de agua dulce al horno o a la parrilla 0.15 g

N/A

Salmón plateado salvaje crudo 0.15 g

N/A

Trucha arco iris silvestre cruda 0.14 g

N/A

Pez espada crudo 0.13 g

N/A

Bidón de agua dulce crudo 0.12 g

N/A

Semillas de loto secas 0.12 g

N/A

Anchoa cruda 0.12 g

N/A

Concha al horno o asada 0.11 g

N/A

Ostra del pacífico cocida a fuego lento o al vapor 0.11 g

N/A

Altramuces crudos 0.09 g

N/A

Berro de jardín crudo 0.09 g

N/A

Espinacas a la mostaza crudas 0.09 g

N/A

Quinua cruda 0.08 g

N/A

Berro de jardín hervido (sin sal) 0.08 g

N/A

Berro de jardín hervido (con sal) 0.08 g

N/A

Hojas de mostaza congeladas 0.08 g

N/A

Setas shiitake secas 0.08 g

N/A

Salmón rojo en conserva 0.07 g

N/A

Caballa española al horno o a la parrilla 0.07 g

N/A

Hojas de mostaza hervidas (sin sal) 0.07 g

N/A

Hojas de mostaza hervidas (con sal) 0.07 g

N/A

Granos de semillas de sésamo secas 0.07 g

N/A

Corazón de cordero estofado 0.06 g

N/A

Hojas de mostaza crudas 0.06 g

N/A

Pez espada al horno o a la parrilla 0.06 g

N/A

Salmón rosado al horno o a la plancha 0.06 g

N/A

Salmón rosado en conserva 0.06 g

N/A

Blanquillo al horno o a la plancha 0.06 g

N/A

Cacahuetes tostados (con sal) 0.06 g

N/A

Cacahuetes tostados (sin sal) 0.06 g

N/A

Ostra del pacífico cruda 0.05 g

N/A

Huevas al horno o a la parrilla 0.05 g

N/A

Mejillón azul cocido a fuego lento o al vapor 0.05 g

N/A

Cangrejo de río salvaje cocido a fuego lento o al vapor 0.05 g

N/A

Caballa española cruda 0.05 g

N/A

Corazón de ternera estofado 0.05 g

N/A

Blanquillo crudo 0.05 g

N/A

Salmón rosado crudo 0.05 g

N/A

Cisco crudo 0.05 g

N/A

Atún blanco (escolar) en agua en conserva 0.04 g

N/A

Bazo de cerdo crudo 0.00 g

N/A

Queso de cabra semiblando 0.00 g

N/A

Plátano verde crudo 0.00 g

N/A

Queso crema bajo en grasa 0.00 g

N/A

Pollo crudo (sólo carne) 0.00 g

N/A

Aguja de res cruda 0.00 g

N/A

Patata hervida (pulpa, cocida sin piel, con sal) 0.00 g

N/A

Lechuga cos o romana cruda 0.00 g

N/A

Zanahoria hervida (sin sal) 0.00 g

N/A

Alitas de pollo fritas rebozadas (carne y piel) 0.00 g

N/A