Nutrionio
Lechuga cos o romana cruda

Lechuga cos o romana cruda - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

0%

17 kcal

Calorías

1%

1 g

Proteína

1%

3 g

Carbohidratos

0%

0 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 94.61 g

4%

94.61

Calorías 17.00 kcal

0%

17.00

Proteína 1.23 g

1%

1.23

Grasa 0.30 g

0%

0.30

Ceniza 0.58 g

-

-

Carbohidratos 3.29 g

1%

3.29

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 2.10 g

Azúcares 1.19 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.39 g

Fructosa 0.80 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 33.00 mg

3%

33.00

Hierro Fe 0.97 mg

9%

0.97

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fósforo P 30.00 mg

4%

30.00

Potasio K 247.00 mg

5%

247.00

Sodio Na 8.00 mg

0%

8.00

Zinc Zn 0.23 mg

2%

0.23

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

0.16

Selenio Se 0.40 mcg

0%

0.40

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 436.00 mcg

48%

436.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 5226.00 mcg

104%

5226.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 2312.00 mcg

-

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

0.13

Vitamina D como D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 102.50 mcg

85%

102.50

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

4.00

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacina 0.31 mg

1%

0.31

Vitamina B4 Colina 9.90 mg

1%

9.90

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

0.14

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 136.00 mcg

34%

136.00

Vitamina B9 DFE 136.00 mcg

34%

136.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Betaína 0.10 mg

-

-

Triptófano 0.01 g

1%

0.01

Treonina 0.04 g

1%

0.04

Isoleucina 0.05 g

2%

0.05

Leucina 0.08 g

1%

0.08

Lisina 0.06 g

1%

0.06

Metionina 0.02 g

0%

0.02

Cistina 0.01 g

0%

0.01

Fenilalanina 0.07 g

1%

0.07

Tirosina 0.03 g

0%

0.03

Valina 0.06 g

2%

0.06

Arginina 0.05 g

0%

0.05

Histidina 0.02 g

1%

0.02

Alanina 0.06 g

0%

0.06

Ácido aspártico 0.14 g

1%

0.14

Ácido glutámico 0.18 g

1%

0.18

Glicina 0.05 g

1%

0.05

Prolina 0.05 g

1%

0.05

Serina 0.05 g

0%

0.05

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.16 g

Ácido octadecadienoico 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

No desempeñan ninguna función útil en el organismo. Leer más

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 0.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg

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