Nutrionio
Salmón keta crudo

Salmón keta crudo - composición, beneficios y daños

keta crudo

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

120 kcal

Calorías

26%

20 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

4%

4 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 75.38 g

3%

75.38

Calorías 120.00 kcal

5%

120.00

Proteína 20.14 g

26%

20.14

Grasa 3.77 g

4%

3.77

Ceniza 1.18 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 11.00 mg

1%

11.00

Hierro Fe 0.55 mg

5%

0.55

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

22.00

Fósforo P 283.00 mg

40%

283.00

Potasio K 429.00 mg

9%

429.00

Sodio Na 50.00 mg

3%

50.00

Zinc Zn 0.47 mg

4%

0.47

Cobre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 30.00 mcg

3%

30.00

Retinol 30.00 mcg

3%

30.00

Vitamina E como alfa-tocoferol 1.09 mg

7%

1.09

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Vitamina B3 Niacina 7.00 mg

43%

7.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato alimentario 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 3.00 mcg

125%

3.00

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.93 g

46%

0.93

Leucina 1.64 g

35%

1.64

Lisina 1.85 g

45%

1.85

Metionina 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.79 g

17%

0.79

Tirosina 0.68 g

15%

0.68

Valina 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.21 g

19%

1.21

Histidina 0.59 g

28%

0.59

Alanina 1.22 g

18%

1.22

Ácido aspártico 2.06 g

16%

2.06

Ácido glutámico 3.01 g

22%

3.01

Glicina 0.97 g

27%

0.97

Prolina 0.71 g

15%

0.71

Serina 0.82 g

9%

0.82

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 0.84 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido palmítico 0.59 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 1.54 g

Ácido hexadecénico 0.22 g

Ácido octadecenoico 0.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.18 g

Ácido erúcico Omega-9 0.32 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 0.90 g

Ácido octadecadienoico 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.07 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.23 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.39 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 74.00 mg

Otro

Otros compuestos bioactivos que afectan a los procesos fisiológicos pero no pertenecen a las principales clases de nutrientes.

Alcohol etílico 0.00 g

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