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Lengua de cordero cruda - composición, beneficios y daños

Name: Lengua de cordero cruda
Yield: 100g
Ingredients: Lengua de cordero

cruda

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

222 kcal

Calorías

20%

16 g

Proteína

0 g

Carbohidratos

20%

17 g

Grasa

Nutrientes generales

Componentes clave de los alimentos que proporcionan al organismo energía y todas las sustancias necesarias para la vida, el crecimiento y el funcionamiento normal.

Agua 66.60 g

66.60

Calorías 222.00 kcal

222.00

Proteína 15.70 g

20%

15.70

Grasa 17.17 g

20%

17.17

Ceniza 0.92 g

Carbohidratos 0.00 g

0.00

Carbohidratos

La principal fuente de energía. Leer más

Fibra 0.00 g

Minerales

Favorecen el metabolismo, la formación ósea, la transmisión de los impulsos nerviosos, el equilibrio agua-sal y la función inmunitaria. Leer más

Calcio Ca 9.00 mg

9.00

Hierro Fe 2.65 mg

26%

2.65

Magnesio Mg 21.00 mg

21.00

Fósforo P 184.00 mg

26%

184.00

Potasio K 257.00 mg

257.00

Sodio Na 78.00 mg

78.00

Zinc Zn 2.32 mg

21%

2.32

Cobre Cu 0.21 mg

23%

0.21

Manganeso Mn 0.05 mg

0.05

Selenio Se 15.00 mcg

27%

15.00

Vitaminas (liposolubles)

Importantes para el metabolismo, el crecimiento y la regulación de las funciones corporales. Leer más

Vitamina A 0.00 mcg

0.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Participan en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y el crecimiento celular. Leer más

Vitamina C Ácido ascórbico 6.00 mg

6.00

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

0.38

Vitamina B3 Niacina 4.65 mg

29%

4.65

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

0.97

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

13%

0.18

Ácido fólico 0.00 mcg

Folato alimentario 4.00 mcg

4.00

Vitamina B9 DFE 4.00 mcg

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 7.20 mcg

300%

7.20

Aminoácidos

Participan en la síntesis de proteínas, hormonas, enzimas y neurotransmisores. Leer más

Triptófano 0.16 g

19%

0.16

Treonina 0.71 g

29%

0.71

Isoleucina 0.61 g

30%

0.61

Leucina 1.12 g

24%

1.12

Lisina 1.11 g

27%

1.11

Metionina 0.33 g

18%

0.33

Cistina 0.17 g

0.17

Fenilalanina 0.59 g

13%

0.59

Tirosina 0.47 g

10%

0.47

Valina 0.75 g

30%

0.75

Arginina 1.03 g

16%

1.03

Histidina 0.35 g

16%

0.35

Alanina 0.90 g

13%

0.90

Ácido aspártico 1.40 g

11%

1.40

Ácido glutámico 2.03 g

14%

2.03

Glicina 1.02 g

29%

1.02

Prolina 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.62 g

0.62

Ácidos grasos saturados

Aportan energía y participan en la construcción de las membranas celulares y las hormonas. Leer más

Ácidos grasos saturados 6.63 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.48 g

Ácido palmítico 3.29 g

Ácido esteárico 2.52 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Favorecen la salud celular, mejoran el perfil lipídico sanguíneo y el metabolismo. Leer más

Ácidos grasos monoinsaturados 8.46 g

Ácido hexadecénico 0.43 g

Ácido octadecenoico 7.82 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.19 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Componentes esenciales que intervienen en el mantenimiento de la flexibilidad de las membranas celulares, la regulación de la inflamación, los niveles de colesterol y el equilibrio hormonal. Leer más

Ácidos grasos poliinsaturados 1.06 g

Ácido octadecadienoico 0.48 g

Ácido octadecatrienoico 0.51 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Esteroles

Componentes importantes de las membranas celulares que regulan su fluidez y permeabilidad. Leer más

Colesterol 156.00 mg