Acide érucique oméga-9, 13Z-docosénoïque, 22:1 cis dans les aliments, avantages et inconvénients

Huile de moutarde 41.18 g

N/A

Huile de poisson de hareng 20.61 g

N/A

Graines de moutarde moulues 9.36 g

N/A

Huile de poisson de foie de morue 7.33 g

N/A

Huile de poisson de sardine 5.59 g

N/A

Hareng de l'Atlantique mariné 5.17 g

N/A

Huile de poisson au saumon 3.38 g

N/A

Flétan du Groenland cuit au four ou grillé 2.52 g

N/A

Maquereau de l'Atlantique cuit au four ou grillé 2.50 g

N/A

Flétan du Groenland cru 1.97 g

N/A

Hareng du Pacifique cuit au four ou grillé 1.91 g

N/A

Morue charbonnière fumée 1.72 g

N/A

Morue charbonnière cuite au four ou grillée 1.67 g

N/A

Sardine du Pacifique en conserve à la sauce tomate 1.62 g

N/A

Maquereau salé 1.54 g

N/A

Hareng du Pacifique cru 1.49 g

N/A

Maquereau de l'Atlantique cru 1.41 g

N/A

Morue charbonnière crue 1.30 g

N/A

Alose américaine crue 1.29 g

N/A

Hareng de l'Atlantique kipper 1.15 g

N/A

Sardine de l'Atlantique en conserve dans l'huile 1.08 g

N/A

Hareng de l'Atlantique cuit au four ou grillé 1.08 g

N/A

Truite au four ou grillée 1.06 g

N/A

Moutarde jaune préparée 1.06 g

N/A

Hareng de l'Atlantique cru 0.84 g

N/A

Truite crue 0.83 g

N/A

Saumon coho d'élevage cuit au four ou grillé 0.67 g

N/A

Poisson bleu cuit au four ou grillé 0.63 g

N/A

Maquereau du pacifique et noir (chinchard) cuit au four ou grillé 0.62 g

N/A

Saumon coho d'élevage cru 0.59 g

N/A

Carpe au four ou grillée 0.52 g

N/A

Poisson bleu cru 0.49 g

N/A

Maquereau du pacifique et noir (chinchard) cru 0.49 g

N/A

Saumon quinnat (chinook) cuit au four ou grillé 0.44 g

N/A

Maquereau noir (chinchard) en conserve 0.41 g

N/A

Saumon kéta cuit au four ou grillé 0.41 g

N/A

Carpe crue 0.40 g

N/A

Saumon rouge (sockeye) cuit au four ou grillé 0.37 g

N/A

Saumon atlantique sauvage cuit au four ou grillé 0.36 g

N/A

Huile de poisson de menhaden 0.35 g

N/A

Saumon kéta cru 0.32 g

N/A

Saumon rouge (sockeye) cru 0.31 g

N/A

Requin cru 0.31 g

N/A

Thon rouge cuit au four ou grillé 0.30 g

N/A

Saumon quinnat (chinook) fumé 0.30 g

N/A

Saumon atlantique sauvage cru 0.28 g

N/A

Maquereau royal cuit au four ou grillé 0.27 g

N/A

Requin enrobé de pâte à frire 0.25 g

N/A

Saumon kéta en conserve 0.25 g

N/A

Noix de macadamia grillées à sec (avec sel) 0.24 g

N/A

Thon rouge cru 0.24 g

N/A

Noix de macadamia grillées à sec (sans sel) 0.24 g

N/A

Noix de macadamia crues 0.23 g

N/A

Langue d'agneau braisée 0.23 g

N/A

Maquereau royal cru 0.21 g

N/A

Langue d'agneau crue 0.19 g

N/A

Saumon quinnat (chinook) cru 0.19 g

N/A

Saumon coho sauvage mijoté ou cuit à la vapeur 0.19 g

N/A

Anchois en conserve dans l'huile 0.16 g

N/A

Saumon coho sauvage cuit au four ou grillé 0.15 g

N/A

Tambour d'eau douce cuit au four ou grillé 0.15 g

N/A

Saumon coho sauvage cru 0.15 g

N/A

Truite arc-en-ciel sauvage crue 0.14 g

N/A

Espadon cru 0.13 g

N/A

Tambour d'eau douce cru 0.12 g

N/A

Graines de lotus séchées 0.12 g

N/A

Anchois cru 0.12 g

N/A

Conque cuite au four ou grillée 0.11 g

N/A

Huître du Pacifique mijotée ou à la vapeur 0.11 g

N/A

Lupins crus 0.09 g

N/A

Cresson de jardin cru 0.09 g

N/A

Épinards à la moutarde (vert tendre) crus 0.09 g

N/A

Quinoa cru 0.08 g

N/A

Cresson de jardin bouilli (sans sel) 0.08 g

N/A

Cresson de jardin bouilli (avec sel) 0.08 g

N/A

Feuilles de moutarde surgelées 0.08 g

N/A

Champignons shiitake séchés 0.08 g

N/A

Saumon rouge (sockeye) en conserve 0.07 g

N/A

Maquereau espagnol cuit au four ou grillé 0.07 g

N/A

Feuilles de moutarde bouillies (sans sel) 0.07 g

N/A

Feuilles de moutarde bouillies (avec sel) 0.07 g

N/A

Grains de graines de sésame séchés 0.07 g

N/A

Cœur d'agneau braisé 0.06 g

N/A

Feuilles de moutarde crues 0.06 g

N/A

Espadon cuit au four ou grillé 0.06 g

N/A

Saumon rose cuit au four ou grillé 0.06 g

N/A

Saumon rose en conserve 0.06 g

N/A

Poisson tuile cuit au four ou grillé 0.06 g

N/A

Cacahuètes grillées à sec (avec sel) 0.06 g

N/A

Cacahuètes grillées à sec (sans sel) 0.06 g

N/A

Huître du Pacifique crue 0.05 g

N/A

Œufs de poisson cuits au four ou grillés 0.05 g

N/A

Moule bleue mijotée ou à la vapeur 0.05 g

N/A

Écrevisses sauvages mijotées ou à la vapeur 0.05 g

N/A

Maquereau espagnol cru 0.05 g

N/A

Cœur de veau braisé 0.05 g

N/A

Poisson tuile cru 0.05 g

N/A

Saumon rose cru 0.05 g

N/A

Cisco cru 0.05 g

N/A

Thon blanc (escolar) en conserve dans l'eau 0.04 g

N/A

Rate de porc crue 0.00 g

N/A

Fromage de chèvre à pâte mi-ferme 0.00 g

N/A

Banane plantain vert cru 0.00 g

N/A

Fromage à la crème allégé 0.00 g

N/A

Poulet cru (viande uniquement) 0.00 g

N/A

Œil de paleron de bœuf cru 0.00 g

N/A

Pomme de terre bouillie (chair, cuite sans la peau, avec sel) 0.00 g

N/A

Laitue cos ou romaine crue 0.00 g

N/A

Carotte bouillie (sans sel) 0.00 g

N/A

Aile de poulet frit en pâte à frire (viande et peau) 0.00 g

N/A