Salmón rojo al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 67.33 g

3%

Calorías 156.00 kcal

6%

Proteína 26.48 g

35%

Grasa 5.57 g

6%

Ceniza 1.50 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Sacarosa 0.00 g

Glucosa 0.00 g

Fructosa 0.00 g

Lactosa 0.00 g

Maltosa 0.00 g

Galactosa 0.00 g

Almidón 0.00 g

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Hierro Fe 0.52 mg

5%

Magnesio Mg 36.00 mg

9%

Fósforo P 305.00 mg

43%

Potasio K 436.00 mg

9%

Sodio Na 92.00 mg

7%

Zinc Zn 0.55 mg

5%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 35.50 mcg

64%

Vitamina A 58.00 mcg

6%

Retinol 58.00 mcg

6%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.99 mg

6%

Vitamina D como D2 + D3 16.70 mcg

111%

Vitamina D3 Colecalciferol 16.70 mcg

102%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.40 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 10.12 mg

63%

Vitamina B4 Colina 112.60 mg

22%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.83 mg

63%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 4.47 mcg

186%

Triptófano 0.34 g

41%

Treonina 1.25 g

51%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.57 g

62%

Metionina 0.86 g

47%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.09 g

24%

Tirosina 1.21 g

27%

Valina 1.46 g

58%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.65 g

24%

Ácido aspártico 2.71 g

22%

Ácido glutámico 3.90 g

28%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 1.06 g

12%

Ácidos grasos saturados 0.97 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.65 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.12 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.86 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.16 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenoico 0.84 g

Ácido gondoico Omega-9 0.45 g

Ácido erúcico Omega-9 0.37 g

Ácido nervónico Omega-9 0.02 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.33 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.06 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.02 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.30 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.56 g

Ácidos grasos trans 0.02 g

Colesterol 61.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg