Ácidos grasos trans-polienoicos en los alimentos: beneficios y riesgos

Margarina salada 0.70 g

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Aceite de soja (refinado) 0.68 g

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Aceite de soja 0.53 g

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Mantequilla salada batida 0.51 g

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Aceite de canola 0.37 g

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Mantequilla salada 0.30 g

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Nata para montar 0.24 g

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Queso crema 0.23 g

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Queso suizo 0.19 g

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Queso cheddar reducido en grasas (parte de leche desnatada) 0.15 g

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Carne de res molida cruda 0.14 g

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Grasa de cerdo cruda 0.13 g

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Nata ligera 0.13 g

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Pavo asado (sólo piel) 0.13 g

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Pavo crudo (sólo piel) 0.13 g

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Chuletón de res a la brasa 0.12 g

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Costillas de res crudas 0.11 g

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Doble hamburguesa con queso Burger King 0.10 g

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Bistec de res a la brasa 0.10 g

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Doble hamburguesa con queso 0.10 g

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Doble hamburguesa con queso McDonald's 0.10 g

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Costillas de cerdo asadas 0.10 g

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Lomo superior de res a la brasa 0.09 g

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Ojo de bife de res a la brasa 0.09 g

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Grasa de cerdo cocida 0.09 g

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Chuletón de res crudo 0.09 g

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Ojo de bife de res crudo 0.09 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (con sal) 0.08 g

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Costillas de cerdo crudas 0.08 g

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Media nata 0.08 g

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Ojo de bife de res asado 0.08 g

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Granos de semillas de girasol tostados con aceite (sin sal) 0.08 g

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Bistec de res crudo 0.08 g

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Lomo superior de res crudo 0.08 g

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Bollos de canela 0.07 g

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Queso ricotta de leche entera 0.07 g

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Hamburguesa Burger King 0.07 g

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Hamburguesa doble (grande) 0.06 g

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Hamburguesa 0.06 g

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Cuchilla de cerdo estofada (filetes) 0.06 g

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Hamburguesa McDonald's 0.06 g

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Costillas traseras de cerdo asadas 0.05 g

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Filete de res a la brasa 0.05 g

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Bocadillos de patata congelados 0.05 g

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Aceite de linaza (prensado en frío) 0.05 g

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Carne picada de cerdo desmenuzada (72% magra / 28% grasa) 0.05 g

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Filete de res asado 0.05 g

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Clavo de olor molido 0.04 g

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Plátano verde frito 0.04 g

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Carne picada de cerdo a la parrilla (72% magra / 28% grasa) 0.04 g

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Costillas centrales de cerdo a la parrilla (con hueso, chuletas) 0.04 g

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Cuchilla de cerdo cruda (filetes) 0.04 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín secas 0.04 g

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Costillas traseras de cerdo crudas 0.04 g

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Carne picada de cerdo a la parrilla (84% magro / 16% grasa) 0.04 g

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Solomillo de cerdo asado (con hueso, asados) 0.03 g

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Filete de res crudo 0.03 g

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Plátano amarillo frito 0.03 g

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Centro de lomo de cerdo a la parrilla (con hueso, chuletas) 0.03 g

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Carne picada de cerdo desmenuzada (84% magro / 16% grasa) 0.03 g

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Pavo molido cocido 0.03 g

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Pollo molido frito 0.03 g

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Lomo superior de cerdo a la parrilla (deshuesado, chuletas) 0.03 g

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Raíz de jengibre encurtido 0.03 g

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Carne picada de cerdo cruda (84% magro / 16% grasa) 0.03 g

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Lomo superior de cerdo asado (deshuesado, asados) 0.03 g

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Lomo superior de cerdo crudo (deshuesado, asados) 0.03 g

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Paletilla de cerdo estofada 0.03 g

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Cuchilla de cerdo asada (con hueso, asados) 0.03 g

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Costillas centrales de cerdo asadas (con hueso, asados) 0.03 g

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Contramuslo de pollo asado (carne y piel) 0.03 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (sin sal) 0.03 g

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Granos de semillas de calabaza y calabacín asadas (con sal) 0.03 g

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Costillas centrales de cerdo cruda (con hueso, chuletas o asados) 0.03 g

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Pavo molido crudo 0.03 g

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Centro de lomo de cerdo asado (con hueso, asados) 0.03 g

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Carne picada de cerdo a la parrilla (96% magra / 4% grasa) 0.03 g

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Contramuslo de pollo crudo (carne y piel) 0.03 g

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Chocolate (45-59% cacao) 0.02 g

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Siluro de canal de piscifactoría crudo 0.02 g

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Contramuslo de pollo estofado (carne y piel) 0.02 g

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Corazón de pavo crudo 0.02 g

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Pollo molido crudo 0.02 g

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Ojo de redondo de res a la brasa 0.02 g

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Ojo de redondo de res asado 0.02 g

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Centro de lomo de cerdo crudo (con hueso, chuletas) 0.02 g

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Alitas de pollo asadas (carne y piel) 0.02 g

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Redondo superior de res a la brasa 0.02 g

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Cuchilla de cerdo a la sartén (con hueso, chuletas) 0.02 g

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Lomo superior de cerdo crudo (deshuesado, chuletas) 0.02 g

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Pavo asado (carne y piel) 0.02 g

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Paletilla de cerdo cruda 0.02 g

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Costillas centrales de cerdo estofadas (con hueso, chuletas) 0.02 g

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Salmón rosado crudo 0.02 g

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Cuchilla de cerdo cruda (con hueso, chuletas o asados) 0.02 g

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Jarrete de cerdo crudo 0.02 g

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Redondo superior de res asado 0.02 g

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Trucha arco iris de piscifactoría cruda 0.02 g

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Solomillo de cerdo crudo (con hueso, chuletas o asados) 0.02 g

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Costillas centrales de cerdo a la sartén (con hueso, chuletas) 0.02 g

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Pistachos tostados (sin sal) 0.00 g

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Plátano verde crudo 0.00 g

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Grosella zante seca 0.00 g

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Feijoa cruda 0.00 g

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Calabacín de verano crudo 0.00 g

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Pasta de trigo integral cocida 0.00 g

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Chirimoya cruda 0.00 g

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Pasa oscura (sin pepitas) 0.00 g

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Calabazas de cuello torcido y cuello recto de verano crudas 0.00 g

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Yogur griego de vainilla desnatado 0.00 g

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