Acides gras trans-polyénoïques dans les aliments : bienfaits et inconvénients

Margarine salée 0.70 g

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Huile de soja (raffinée) 0.68 g

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Huile de soja 0.53 g

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Beurre salé fouetté 0.51 g

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Huile de canola 0.37 g

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Beurre salé 0.30 g

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Crème à fouetter épaisse 0.24 g

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Fromage à la crème 0.23 g

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Fromage suisse 0.19 g

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Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 0.15 g

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Bœuf haché cru 0.14 g

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Graisse de porc crue 0.13 g

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Crème légère 0.13 g

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Dinde rôtie (peau seulement) 0.13 g

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Dinde crue (peau seulement) 0.13 g

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Steak d'aloyau de bœuf grillé 0.12 g

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Côtes de bœuf crues 0.11 g

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Double Burger King cheeseburger 0.10 g

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Steak de gros filet de bœuf grillé 0.10 g

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Double cheeseburger 0.10 g

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Double McDonald's cheeseburger 0.10 g

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Côtes levées de porc rôties 0.10 g

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Haut de longe de bœuf grillé 0.09 g

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Faux-filet de bœuf grillé 0.09 g

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Graisse de porc cuite 0.09 g

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Steak d'aloyau de bœuf cru 0.09 g

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Faux-filet de bœuf cru 0.09 g

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Grains de graines de tournesol grillés à l'huile (avec sel) 0.08 g

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Côtes levées de porc crues 0.08 g

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Crème moitié-moitié 0.08 g

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Faux-filet de bœuf rôti 0.08 g

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Grains de graines de tournesol grillés à l'huile (sans sel) 0.08 g

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Steak de gros filet de bœuf cru 0.08 g

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Haut de longe de bœuf cru 0.08 g

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Brioches à la cannelle 0.07 g

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Fromage ricotta au lait entier 0.07 g

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Burger King hamburger 0.07 g

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Double hamburger (grande galette) 0.06 g

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Hamburger 0.06 g

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Échine de porc braisée (steaks) 0.06 g

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McDonald's hamburger 0.06 g

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Côtes de porc rôties 0.05 g

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Filet de bœuf grillé 0.05 g

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Bouffées de pommes de terre surgelées 0.05 g

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Huile de lin (pressée à froid) 0.05 g

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Porc haché émietté (72% de maigre / 28% de gras) 0.05 g

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Filet de bœuf rôti 0.05 g

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Clous de girofle moulu 0.04 g

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Banane plantain vert frit 0.04 g

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Porc haché grillé (72% de maigre / 28% de gras) 0.04 g

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Côte centrale de porc grillée (avec os, côtelettes) 0.04 g

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Échine de porc crue (steaks) 0.04 g

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Grains de graines de citrouille et de courge séchées 0.04 g

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Côtes de porc crues 0.04 g

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Porc haché grillé (84% de maigre / 16% de gras) 0.04 g

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Surlonge de porc rôtie (avec os, rôtis) 0.03 g

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Filet de bœuf cru 0.03 g

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Banane plantain jaune frit 0.03 g

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Longe centrale de porc grillée (avec os, côtelettes) 0.03 g

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Porc haché émietté (84% de maigre / 16% de gras) 0.03 g

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Dinde hachée cuite 0.03 g

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Poulet haché frit 0.03 g

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Haut de longe de porc grillé (désossé, côtelettes) 0.03 g

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Racine de gingembre marinée 0.03 g

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Porc haché cru (84% de maigre / 16% de gras) 0.03 g

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Haut de longe de porc rôti (désossé, rôtis) 0.03 g

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Haut de longe de porc cru (désossé, rôtis) 0.03 g

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Palette de porc braisée 0.03 g

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Échine de porc rôtie (avec os, rôtis) 0.03 g

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Côte centrale de porc rôtie (avec os, rôtis) 0.03 g

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Haut de cuisse de poulet rôti (viande et peau) 0.03 g

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Grains de graines de citrouille et de courge rôties (sans sel) 0.03 g

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Grains de graines de citrouille et de courge rôties (avec sel) 0.03 g

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Côte centrale de porc crue (avec os, côtelettes ou rôtis) 0.03 g

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Dinde hachée crue 0.03 g

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Longe centrale de porc rôtie (avec os, rôtis) 0.03 g

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Porc haché grillé (96 % de maigre / 4 % de gras) 0.03 g

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Haut de cuisse de poulet cru (viande et peau) 0.03 g

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Chocolat (45-59% cacao) 0.02 g

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Poisson-chat de rivière d'élevage cru 0.02 g

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Haut de cuisse de poulet braisé (viande et peau) 0.02 g

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Cœur de dinde cru 0.02 g

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Poulet haché cru 0.02 g

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Œil de ronde de bœuf grillé 0.02 g

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Œil de ronde de bœuf rôti 0.02 g

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Longe centrale de porc crue (avec os, côtelettes) 0.02 g

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Aile de poulet rôti (viande et peau) 0.02 g

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Intérieur de ronde de bœuf grillé 0.02 g

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Échine de porc poêlée (avec os, côtelettes) 0.02 g

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Haut de longe de porc cru (désossé, côtelettes) 0.02 g

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Dinde rôtie (viande et peau) 0.02 g

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Palette de porc crue 0.02 g

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Côte centrale de porc braisée (avec os, côtelettes) 0.02 g

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Saumon rose cru 0.02 g

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Échine de porc crue (avec os, côtelettes ou rôtis) 0.02 g

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Jarret de porc cru 0.02 g

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Intérieur de ronde de bœuf rôti 0.02 g

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Truite arc-en-ciel d'élevage crue 0.02 g

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Surlonge de porc crue (avec os, côtelettes ou rôtis) 0.02 g

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Côte centrale de porc poêlée (avec os, côtelettes) 0.02 g

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Pistaches grillées à sec (sans sel) 0.00 g

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Banane plantain vert cru 0.00 g

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Groseille zante séchée 0.00 g

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Feijoa cru 0.00 g

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Courgettes d'été crues 0.00 g

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Pâtes de blé entier cuites 0.00 g

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Chérimole crue 0.00 g

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Raisin sec foncé (sans pépins) 0.00 g

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Courge à cou droit et à cou crochu d'été crue 0.00 g

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Yaourt grec à la vanille allégé 0.00 g

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