Stearinsäure, Octadecansäure, 18:0 in Lebensmitteln – Vorteile und Nachteile

Sheanussöl 38.80 g

-

Kakaobutteröl 33.20 g

-

Cupu-Assu-Öl 32.70 g

-

Rindertalg roh 24.68 g

-

Rinderfett 18.90 g

-

Schweinefleisch Blattfett roh 17.09 g

-

Schokolade (70-85% Kakao) 13.63 g

-

Schmalz 13.50 g

-

Speckfett 13.43 g

-

Schokolade (60-69% Kakao) 11.86 g

-

Schweinerückenspeck roh 11.39 g

-

Butter 10.00 g

-

Gesalzene Butter 10.00 g

-

Schokolade (45-59% Kakao) 9.84 g

-

Pili-Nüsse getrocknet 9.15 g

-

Weiße Schokolade 9.15 g

-

Schweinebacke roh 8.94 g

-

Aufgeschlagene Gesalzene Butter 7.65 g

-

Schweinefett zubereitet 7.56 g

-

Schweinefett roh 7.07 g

-

Schweinebauch roh 6.49 g

-

Paranuss getrocknet 6.24 g

-

Truthahnfett 6.20 g

-

Gesalzene Margarine 6.17 g

-

Margarine 6.17 g

-

Gänsefett 6.10 g

-

Hühnerfett 6.00 g

-

Sesamöl 4.80 g

-

Lammrippe roh 4.77 g

-

Rinderrückenrippen geschmort 4.66 g

-

Rinderrückenrippen roh 4.54 g

-

Sonnenblumenöl (Linolsäure) 4.50 g

-

Sojaöl 4.44 g

-

Tomatensamenöl 4.40 g

-

Sonnenblumenöl (mit hohem Ölsäuregehalt) 4.32 g

-

Palmöl 4.30 g

-

Wassermelonenkerne getrocknet 4.30 g

-

Lachs-Fischöl 4.25 g

-

Hühnerfleisch roh (trennbares Fett) 4.08 g

-

Lammrippe geröstet 4.08 g

-

Lammrippe gebraten 4.02 g

-

Sojaöl (raffiniert) 4.00 g

-

Sardinen-Fischöl 3.89 g

-

Kutteln vom Schwein geschmort 3.89 g

-

Schweinerippchen geschmort 3.82 g

-

Cashewbutter (mit Salz) 3.78 g

-

Menhaden-Fischöl 3.78 g

-

Schweineschwanz geschmort 3.75 g

-

Cheshire-Käse 3.70 g

-

Lammlende roh 3.70 g

-

Colby-Käse 3.63 g

-

Querrippe/Spannrippe vom Rind geschmort 3.59 g

-

Schwere Schlagsahne 3.57 g

-

Münsterkäse 3.57 g

-

Schweinehackfleisch paniert (72% mager / 28% Fett) 3.54 g

-

Kümmelkäse 3.53 g

-

In Öl geröstete Cashewnüsse (mit Salz) 3.51 g

-

In Öl geröstete Cashewnüsse (ohne Salz) 3.51 g

-

Schweineschwanz roh 3.51 g

-

Gjetost-Käse 3.48 g

-

Ziegelkäse 3.46 g

-

Entrecôte vom Rind gegrillt 3.44 g

-

Monterey-Käse 3.42 g

-

Schweinehackfleisch gebraten (72% mager / 28% Fett) 3.40 g

-

Cheddar-Käse 3.39 g

-

Leichte Schlagsahne 3.37 g

-

Leinsamenöl (kaltgepresst) 3.37 g

-

Frischkäse 3.37 g

-

Entrecôte vom Rind geröstet 3.35 g

-

Port de salut Käse 3.35 g

-

Sesamkörner getrocknet 3.31 g

-

Lammschulter geschmort 3.29 g

-

Bisonhackfleisch roh 3.27 g

-

Lammlende geröstet 3.24 g

-

Blauschimmelkäse 3.24 g

-

Cashewnüsse roh 3.22 g

-

Rinderthymus geschmort 3.22 g

-

Lammhackfleisch roh 3.22 g

-

Ente roh (Fleisch und Haut) 3.20 g

-

Schweizer Käse 3.20 g

-

Cashewbutter (ohne Salz) 3.17 g

-

Hartziegenkäse 3.16 g

-

Kutteln vom Schwein roh 3.15 g

-

Lammlende gebraten 3.15 g

-

Roquefort-Käse 3.14 g

-

Schweinerippchen geröstet 3.11 g

-

Rindernacken gegrillt 3.11 g

-

Bisonhackfleisch in der Pfanne gebraten 3.11 g

-

Teesamenöl 3.10 g

-

Provolone-Käse 3.06 g

-

Limburger Käse 3.05 g

-

Edamerkäse 2.98 g

-

Bauchspeicheldrüse vom Lamm geschmort 2.98 g

-

Lammzunge geschmort 2.98 g

-

Geröstete Cashewnüsse (ohne Salz) 2.97 g

-

Geröstete Cashewnüsse (mit Salz) 2.97 g

-

Lammschulter roh 2.93 g

-

Gouda-Käse 2.92 g

-

Kürbiskernsamen geröstet (ohne Salz) 2.91 g

-

Kürbiskernsamen geröstet (mit Salz) 2.91 g

-

Sodawasser 0.00 g

-

Wirsingkohl gekochtes (ohne Salz) 0.00 g

-

Fettfreier Mozzarella-Käse 0.00 g

-

Maitake-Pilze roh 0.00 g

-

Rotkohl gekochtes (ohne Salz) 0.00 g

-

Gekochter Spargel (ohne Salz) 0.00 g

-

Fettfreier Vanille-Joghurt 0.00 g

-

Tafelwein 0.00 g

-

Kerbel getrocknet 0.00 g

-

Fettfreier Schweizer Käse 0.00 g

-