Schweineschwanz roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 46.05 g

2%

Kalorien 378.00 kcal

16%

Eiweiß 17.75 g

23%

Fette 33.50 g

39%

Asche 0.50 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.99 mg

9%

Magnesium Mg 8.00 mg

2%

Phosphor P 50.00 mg

7%

Kalium K 349.00 mg

7%

Natrium Na 63.00 mg

4%

Zink Zn 2.31 mg

21%

Kupfer Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 2.70 mcg

4%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.21 mg

17%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 2.06 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.67 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.88 mcg

36%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.55 g

22%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.91 g

19%

Lysin 1.01 g

24%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.48 g

10%

Tyrosin 0.32 g

7%

Valin 0.52 g

20%

Arginin 1.19 g

19%

Histidin 0.30 g

14%

Alanin 1.28 g

19%

Asparaginsäure 1.38 g

11%

Glutaminsäure 2.13 g

15%

Glycin 2.36 g

67%

Prolin 1.51 g

33%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 11.64 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.53 g

Palmitinsäure 7.60 g

Stearinsäure 3.51 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 15.80 g

Hexadecensäure 1.22 g

Octadecensäure 14.58 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.68 g

Octadecadiensäure 3.19 g

Octadecatriensäure 0.28 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.21 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 97.00 mg

Phytosterole 0.00 mg