Cashewnüsse roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 5.20 g

0%

Kalorien 553.00 kcal

24%

Eiweiß 18.22 g

24%

Fette 43.85 g

52%

Asche 2.54 g

-

Kohlenhydrate 30.19 g

9%

Ballaststoffe 3.30 g

Zucker 5.91 g

Saccharose 5.81 g

Traubenzucker 0.05 g

Fruchtzucker 0.05 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 23.49 g

Kalzium Ca 37.00 mg

3%

Eisen Fe 6.68 mg

66%

Magnesium Mg 292.00 mg

73%

Phosphor P 593.00 mg

84%

Kalium K 660.00 mg

14%

Natrium Na 12.00 mg

0%

Zink Zn 5.78 mg

52%

Kupfer Cu 2.20 mg

243%

Mangan Mn 1.66 mg

71%

Selen Se 19.90 mcg

36%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 22.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.90 mg

6%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 34.10 mcg

28%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.50 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.42 mg

35%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.06 mg

6%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.86 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.42 mg

32%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 25.00 mcg

6%

Vitamin B9 DFE 25.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.29 g

35%

Threonin 0.69 g

28%

Isoleucin 0.79 g

39%

Leucin 1.47 g

32%

Lysin 0.93 g

22%

Methionin 0.36 g

20%

Cystin 0.39 g

21%

Phenylalanin 0.95 g

21%

Tyrosin 0.51 g

11%

Valin 1.09 g

43%

Arginin 2.12 g

34%

Histidin 0.46 g

21%

Alanin 0.84 g

12%

Asparaginsäure 1.80 g

14%

Glutaminsäure 4.51 g

33%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.81 g

18%

Serin 1.08 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 7.78 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.02 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 3.92 g

Margarinsäure 0.05 g

Stearinsäure 3.22 g

Arachinsäure 0.27 g

Behensäure 0.17 g

Lignocerinsäure 0.10 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 23.80 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.14 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 23.52 g

Gondosäure Omega-9 0.14 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7.85 g

Octadecadiensäure 7.78 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 9.00 mg

Beta-Sitosterin 113.00 mg