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Côte d'agneau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Côte d'agneau crue
Yield: 100g
Ingredients: Côte d'agneau

côte crue

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

16%

372 kcal

Calories

19%

15 g

Protéines

0 g

Glucides

40%

34 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 50.80 g

50.80

Calories 372.00 kcal

16%

372.00

Protéines 14.52 g

19%

14.52

Graisses 34.39 g

40%

34.39

Cendre 0.74 g

Glucides 0.00 g

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 15.00 mg

15.00

Fer Fe 1.39 mg

13%

1.39

Magnésium Mg 18.00 mg

18.00

Phosphore P 137.00 mg

19%

137.00

Potassium K 190.00 mg

190.00

Sodium Na 56.00 mg

56.00

Zinc Zn 2.71 mg

24%

2.71

Cuivre Cu 0.09 mg

0.09

Manganèse Mn 0.02 mg

0.02

Sélénium Se 16.80 mcg

30%

16.80

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 0.00 mcg

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.18 mg

0.18

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg

0.10

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

0.19

Vitamine B3 Niacine 6.09 mg

38%

6.09

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.62 mg

12%

0.62

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

0.11

Acide folique 0.00 mcg

Folates alimentaires 14.00 mcg

14.00

Vitamine B9 DFE 14.00 mcg

14.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.09 mcg

87%

2.09

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.17 g

21%

0.17

Thréonine 0.62 g

25%

0.62

Isoleucine 0.70 g

35%

0.70

Leucine 1.13 g

24%

1.13

Lysine 1.28 g

31%

1.28

Méthionine 0.37 g

20%

0.37

Cystine 0.17 g

0.17

Phénylalanine 0.59 g

13%

0.59

Tyrosine 0.49 g

11%

0.49

Valine 0.78 g

31%

0.78

Arginine 0.86 g

14%

0.86

Histidine 0.46 g

21%

0.46

Alanine 0.87 g

13%

0.87

Acide aspartique 1.28 g

10%

1.28

Acide glutamique 2.11 g

15%

2.11

Glycine 0.71 g

20%

0.71

Proline 0.61 g

13%

0.61

Sérine 0.54 g

0.54

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 15.16 g

Acide caprique 0.09 g

Acide laurique 0.15 g

Acide myristique 1.40 g

Acide palmitique 7.60 g

Acide stéarique 4.77 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 14.13 g

Acide hexadécénoïque 1.00 g

Acide octadécénoïque 12.68 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 2.69 g

Acide octadécadiénoïque 1.97 g

Acide octadécatriénoïque 0.62 g

Acide eicosatétraénoïque 0.10 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 76.00 mg