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Beurre salé

Beurre salé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

31%

717 kcal

Calories

1%

1 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

96%

81 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 16.17 g

0%

16.17

Calories 717.00 kcal

31%

717.00

Protéines 0.85 g

1%

0.85

Graisses 81.11 g

96%

81.11

Cendre 2.11 g

-

-

Glucides 0.06 g

0%

0.06

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Sucres 0.06 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 24.00 mg

2%

24.00

Fer Fe 0.02 mg

0%

0.02

Magnésium Mg 2.00 mg

0%

2.00

Phosphore P 24.00 mg

3%

24.00

Potassium K 24.00 mg

0%

24.00

Sodium Na 643.00 mg

49%

643.00

Zinc Zn 0.09 mg

0%

0.09

Cuivre Cu 0.00 mg

0%

0.00

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

0.00

Sélénium Se 1.00 mcg

1%

1.00

Fluor F 2.80 mcg

0%

2.80

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 684.00 mcg

76%

684.00

Rétinol 671.00 mcg

74%

671.00

Bêta-carotène 158.00 mcg

3%

158.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.32 mg

15%

2.32

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 7.00 mcg

5%

7.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B3 Niacine 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine B4 Choline 18.80 mg

3%

18.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg

2%

0.11

Vitamine B6 Pyridoxine 0.00 mg

0%

0.00

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folates alimentaires 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B9 DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.17 mcg

7%

0.17

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.04 g

1%

0.04

Isoleucine 0.05 g

2%

0.05

Leucine 0.08 g

1%

0.08

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.02 g

1%

0.02

Cystine 0.01 g

0%

0.01

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.04 g

0%

0.04

Valine 0.06 g

2%

0.06

Arginine 0.03 g

0%

0.03

Histidine 0.02 g

1%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.06 g

0%

0.06

Acide glutamique 0.18 g

1%

0.18

Glycine 0.02 g

0%

0.02

Proline 0.08 g

1%

0.08

Sérine 0.05 g

0%

0.05

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 51.37 g

Acide butyrique 3.23 g

Acide caproïque 2.01 g

Acide caprylique 1.19 g

Acide caprique 2.53 g

Acide laurique 2.59 g

Acide myristique 7.44 g

Acide palmitique 21.70 g

Acide margarique 0.56 g

Acide stéarique 10.00 g

Acide arachidique 0.14 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 21.02 g

Acide hexadécénoïque 0.96 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.96 g

Acide octadécénoïque 19.96 g

Acide oléique oméga-9 16.98 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 3.04 g

Acide octadécadiénoïque 2.73 g

Acide linoléique Oméga-6 2.17 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.27 g

Acide octadécatriénoïque 0.32 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.32 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 3.28 g

Acides gras trans-monoénoïques 2.98 g

Acide élaïdique 2.98 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.30 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 215.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 0.00 mg

Bêta-sitostérol 4.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg

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