Beurre salé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
31%
717 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
96%
81 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 16.17 g
0%
Calories 717.00 kcal
31%
Protéines 0.85 g
1%
Graisses 81.11 g
96%
Cendre 2.11 g
-
Glucides 0.06 g
0%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre 0.00 g
Sucres 0.06 g
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 24.00 mg
2%
Fer Fe 0.02 mg
0%
Magnésium Mg 2.00 mg
0%
Phosphore P 24.00 mg
3%
Potassium K 24.00 mg
0%
Sodium Na 643.00 mg
49%
Zinc Zn 0.09 mg
0%
Cuivre Cu 0.00 mg
0%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 1.00 mcg
1%
Fluor F 2.80 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus
Vitamine A 684.00 mcg
76%
Rétinol 671.00 mcg
74%
Bêta-carotène 158.00 mcg
3%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E comme alpha-tocophérol 2.32 mg
15%
Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg
0%
Vitamine D2 Ergocalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 7.00 mcg
5%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.01 mg
0%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 0.04 mg
0%
Vitamine B4 Choline 18.80 mg
3%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.11 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.00 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folates alimentaires 3.00 mcg
0%
Vitamine B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.17 mcg
7%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Bétaïne 0.30 mg
-
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.04 g
1%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.07 g
1%
Méthionine 0.02 g
1%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.06 g
2%
Arginine 0.03 g
0%
Histidine 0.02 g
1%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.06 g
0%
Acide glutamique 0.18 g
1%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.08 g
1%
Sérine 0.05 g
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 51.37 g
Acide butyrique 3.23 g
Acide caproïque 2.01 g
Acide caprylique 1.19 g
Acide caprique 2.53 g
Acide laurique 2.59 g
Acide myristique 7.44 g
Acide palmitique 21.70 g
Acide margarique 0.56 g
Acide stéarique 10.00 g
Acide arachidique 0.14 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 21.02 g
Acide hexadécénoïque 0.96 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.96 g
Acide octadécénoïque 19.96 g
Acide oléique oméga-9 16.98 g
Acide gondoïque oméga-9 0.10 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 3.04 g
Acide octadécadiénoïque 2.73 g
Acide linoléique Oméga-6 2.17 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.27 g
Acide octadécatriénoïque 0.32 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.32 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 3.28 g
Acides gras trans-monoénoïques 2.98 g
Acide élaïdique 2.98 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.30 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 215.00 mg
Stigmastérol 0.00 mg
Campestérol 0.00 mg
Bêta-sitostérol 4.00 mg
Autre
Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg