Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 24.76 g

1%

24.76

Calories 632.00 kcal

27%

632.00

Protéines 9.25 g

12%

9.25

Graisses 65.70 g

78%

65.70

Cendre 0.51 g

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Sucres 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer Fe 0.26 mg

2%

0.26

Magnésium Mg 6.00 mg

1%

6.00

Phosphore P 84.00 mg

12%

84.00

Potassium K 333.00 mg

7%

333.00

Sodium Na 47.00 mg

3%

47.00

Zinc Zn 0.60 mg

5%

0.60

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

0.00

Sélénium Se 9.00 mcg

16%

9.00

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 26.00 mcg

2%

26.00

Rétinol 26.00 mcg

2%

26.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.42 mg

2%

0.42

Vitamine D comme D2 + D3 1.70 mcg

11%

1.70

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.70 mcg

10%

1.70

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg

13%

0.16

Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg

6%

0.09

Vitamine B3 Niacine 2.63 mg

16%

2.63

Vitamine B4 Choline 31.00 mg

6%

31.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

0.43

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

Folates alimentaires 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B9 DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.67 mcg

27%

0.67

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Bétaïne 1.20 mg

-

Tryptophane 0.11 g

13%

0.11

Thréonine 0.41 g

16%

0.41

Isoleucine 0.44 g

21%

0.44

Leucine 0.76 g

16%

0.76

Lysine 0.82 g

20%

0.82

Méthionine 0.25 g

14%

0.25

Cystine 0.10 g

5%

0.10

Phénylalanine 0.38 g

8%

0.38

Tyrosine 0.37 g

8%

0.37

Valine 0.47 g

18%

0.47

Arginine 0.60 g

9%

0.60

Histidine 0.38 g

17%

0.38

Alanine 0.53 g

8%

0.53

Acide aspartique 0.87 g

7%

0.87

Acide glutamique 1.41 g

10%

1.41

Glycine 0.42 g

11%

0.42

Proline 0.37 g

8%

0.37

Sérine 0.39 g

4%

0.39

Hydroxyproline 0.03 g

-

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 21.98 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.05 g

Acide laurique 0.05 g

Acide myristique 0.83 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 13.60 g

Acide margarique 0.22 g

Acide stéarique 7.07 g

Acide arachidique 0.12 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 28.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.02 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 1.28 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 26.27 g

Acide oléique oméga-9 25.80 g

Acide gondoïque oméga-9 0.48 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 13.19 g

Acide octadécadiénoïque 11.83 g

Acide linoléique Oméga-6 11.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.59 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.56 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.45 g

Acide eicosatriénoïque 0.07 g

Acide eicosatétraénoïque 0.18 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.02 g

Acides gras trans

Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus

Acides gras trans 0.60 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.47 g

Acide élaïdique 0.47 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.13 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.13 g

Stérols

Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus

Cholestérol 72.00 mg

Autre

Autres composés bioactifs qui affectent les processus physiologiques mais n'appartiennent pas aux principales classes de nutriments.

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg

Graisse de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Nutriments généraux

Glucides

Minéraux

Vitamines (liposolubles)

Vitamines (solubles dans l'eau)

Acides aminés

Les acides gras saturés

Acides gras monoinsaturés

Acides gras polyinsaturés

Acides gras trans

Stérols

Autre