Khorasan Weizen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 11.07 g

0%

Kalorien 337.00 kcal

14%

Eiweiß 14.54 g

19%

Fette 2.13 g

2%

Asche 1.67 g

-

Kohlenhydrate 70.58 g

22%

Ballaststoffe 11.10 g

Zucker 7.84 g

Saccharose 0.55 g

Traubenzucker 0.62 g

Fruchtzucker 0.11 g

Laktose 0.00 g

Maltose 6.56 g

Galaktose 0.00 g

Stärke 52.41 g

Kalzium Ca 22.00 mg

2%

Eisen Fe 3.77 mg

37%

Magnesium Mg 130.00 mg

32%

Phosphor P 364.00 mg

52%

Kalium K 403.00 mg

8%

Natrium Na 5.00 mg

0%

Zink Zn 3.68 mg

33%

Kupfer Cu 0.51 mg

56%

Mangan Mn 2.74 mg

118%

Selen Se 81.50 mcg

148%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 2.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 1.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 301.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.61 mg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.80 mcg

1%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.57 mg

47%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 6.38 mg

39%

Vitamin B4 Cholin 25.80 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.95 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.26 mg

19%

Betain 113.00 mg

-

Tryptophan 0.13 g

16%

Threonin 0.44 g

18%

Isoleucin 0.57 g

28%

Leucin 1.11 g

24%

Lysin 0.42 g

10%

Methionin 0.25 g

13%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 0.77 g

17%

Tyrosin 0.35 g

7%

Valin 0.69 g

27%

Arginin 0.70 g

11%

Histidin 0.38 g

18%

Alanin 0.54 g

8%

Asparaginsäure 0.80 g

6%

Glutaminsäure 4.84 g

35%

Glycin 0.58 g

16%

Prolin 1.59 g

35%

Serin 0.76 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.20 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.18 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.01 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.20 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g

Octadecadiensäure 0.57 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.05 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Transfette 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg