Acido erucico Omega-9, 13Z-docosenoico, 22:1 cis negli alimenti: benefici e controindicazioni

Olio di senape 41.18 g

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Olio di pesce di aringa 20.61 g

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Semi di senape macinati 9.36 g

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Olio di pesce al fegato di merluzzo 7.33 g

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Olio di pesce di sardina 5.59 g

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Aringa atlantica in salamoia 5.17 g

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Olio di pesce al salmone 3.38 g

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Ippoglosso nero al forno o al vapore 2.52 g

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Sgombro atlantico al forno o alla griglia 2.50 g

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Ippoglosso nero crudo 1.97 g

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Aringa del Pacifico al forno o alla griglia 1.91 g

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Pesce sciabola affumicato 1.72 g

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Pesce sciabola al forno o al vapore 1.67 g

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Sardina pacifica in scatola in salsa di pomodoro 1.62 g

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Sgombro salato 1.54 g

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Aringa del Pacifico cruda 1.49 g

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Sgombro atlantico crudo 1.41 g

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Pesce sciabola crudo 1.30 g

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Alosa americana cruda 1.29 g

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Aringa atlantica con cerniera 1.15 g

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Sardina atlantica in scatola sott'olio 1.08 g

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Aringa atlantica al forno o alla griglia 1.08 g

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Trota al forno o al vapore 1.06 g

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Senape gialla preparata 1.06 g

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Aringa atlantica cruda 0.84 g

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Trota cruda 0.83 g

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Salmone coho d'allevamento al forno o alla griglia 0.67 g

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Pesce azzurro al forno o alla griglia 0.63 g

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Sgombro pacifico e jack al forno o alla griglia 0.62 g

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Salmone coho d'allevamento crudo 0.59 g

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Carpa al forno o alla griglia 0.52 g

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Pesce azzurro crudo 0.49 g

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Sgombro pacifico e jack crudo 0.49 g

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Salmone chinook al forno o alla griglia 0.44 g

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jacksgombro in scatola 0.41 g

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Salmone chum al forno o alla griglia 0.41 g

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Carpa cruda 0.40 g

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Salmone rosso al forno o alla griglia 0.37 g

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Salmone atlantico selvaggio al forno o alla griglia 0.36 g

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Olio di pesce menhaden 0.35 g

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Salmone chum crudo 0.32 g

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Salmone rosso crudo 0.31 g

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Squalo crudo 0.31 g

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Tonno rosso al forno o al vapore 0.30 g

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Salmone chinook affumicato 0.30 g

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Salmone atlantico selvaggio crudo 0.28 g

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Sgombro reale al forno o alla griglia 0.27 g

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Squalo fritto in pastella 0.25 g

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Salmone chum in scatola 0.25 g

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Noci di macadamia tostate a secco (con sale) 0.24 g

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Tonno rosso crudo 0.24 g

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Noci di macadamia tostate a secco (senza sale) 0.24 g

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Noci di macadamia crude 0.23 g

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Lingua di agnello brasata 0.23 g

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Sgombro reale crudo 0.21 g

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Lingua di agnello cruda 0.19 g

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Salmone chinook crudo 0.19 g

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Salmone coho selvaggio cotto a fuoco lento o al vapore 0.19 g

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Acciuga in scatola sott'olio 0.16 g

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Salmone coho selvaggio al forno o alla griglia 0.15 g

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Tamburo d'acqua dolce al forno o alla griglia 0.15 g

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Salmone coho selvaggio crudo 0.15 g

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Trota iridea selvatica cruda 0.14 g

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Pesce spada crudo 0.13 g

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Tamburo d'acqua dolce crudo 0.12 g

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Semi di loto essiccati 0.12 g

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Acciuga cruda 0.12 g

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Conchiglia al forno o al vapore 0.11 g

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Ostrica pacifica cotta a fuoco lento o al vapore 0.11 g

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Lupini crudi 0.09 g

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Crescione dell'orto crudo 0.09 g

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Spinaci alla senape (verde tenero) crudi 0.09 g

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Quinoa cruda 0.08 g

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Crescione dell'orto bollito (senza sale) 0.08 g

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Crescione dell'orto bollito (con sale) 0.08 g

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Senape verde surgelata 0.08 g

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Funghi shiitake secchi 0.08 g

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Salmone rosso in scatola 0.07 g

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Sgombro spagnolo al forno o alla griglia 0.07 g

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Senape verde bollita (senza sale) 0.07 g

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Senape verde bollita (con sale) 0.07 g

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Chicchi di semi di sesamo essiccati 0.07 g

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Cuore di agnello brasato 0.06 g

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Senape verde cruda 0.06 g

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Pesce spada al forno o alla griglia 0.06 g

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Salmone rosa al forno o alla griglia 0.06 g

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Salmone rosa in scatola 0.06 g

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Pesce tegola al forno o al vapore 0.06 g

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Arachidi tostate a secco (con sale) 0.06 g

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Arachidi tostate a secco (senza sale) 0.06 g

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Ostrica pacifica cruda 0.05 g

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Uova di pesce al forno o al vapore 0.05 g

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Cozze blu cotte a fuoco lento o al vapore 0.05 g

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Gamberi di fiume selvatici a fuoco lento o al vapore 0.05 g

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Sgombro spagnolo crudo 0.05 g

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Cuore di vitello brasato 0.05 g

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Pesce tegola crudo 0.05 g

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Salmone rosa crudo 0.05 g

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Cisco crudo 0.05 g

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Tonno bianco (escolar) in scatola in acqua 0.04 g

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Milza di maiale cruda 0.00 g

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Formaggio di capra semisolido 0.00 g

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Piantaggine verde cruda 0.00 g

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Formaggio cremoso magro 0.00 g

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Pollo crudo (solo carne) 0.00 g

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Occhio di manzo crudo 0.00 g

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Patata bollita (polpa, cotta senza buccia, con sale) 0.00 g

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Lattuga cos o romana cruda 0.00 g

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Carota bollita (senza sale) 0.00 g

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Ala di pollo fritta in pastella (carne e pelle) 0.00 g

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