Carpa cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
127 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
6%
6 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 76.31 g
3%
Calorie 127.00 kcal
5%
Proteine 17.83 g
23%
Grassi 5.60 g
6%
Cenere 1.46 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 41.00 mg
4%
Ferro Fe 1.24 mg
12%
Magnesio Mg 29.00 mg
7%
Fosforo P 415.00 mg
59%
Potassio K 333.00 mg
7%
Sodio Na 49.00 mg
3%
Zinco Zn 1.48 mg
13%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Selenio Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinolo 9.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 0.63 mg
4%
Vitamina D come D2 + D3 24.70 mcg
164%
Vitamina D3 Colecalciferolo 24.70 mcg
152%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 1.60 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 1.64 mg
10%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.19 mg
14%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.53 mcg
63%
Aminoacidi
Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.78 g
32%
Isoleucina 0.82 g
41%
Leucina 1.45 g
31%
Lisina 1.64 g
39%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.70 g
15%
Tirosina 0.60 g
13%
Valina 0.92 g
36%
Arginina 1.07 g
17%
Istidina 0.53 g
25%
Alanina 1.08 g
16%
Acido aspartico 1.83 g
14%
Acido glutammico 2.66 g
19%
Glicina 0.86 g
24%
Prolina 0.63 g
14%
Serina 0.73 g
8%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 1.08 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.11 g
Acido palmitico 0.66 g
Acido stearico 0.19 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 2.33 g
Acido esadecenoico 0.66 g
Acido ottadecenoico 1.15 g
Acido gondoico Omega-9 0.07 g
Acido erucico Omega-9 0.40 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 1.43 g
Acido ottadecadienoico 0.52 g
Acido ottadecatrienoico 0.27 g
Acido stearidonico Omega-3 0.06 g
Acido eicosatetraenoico 0.15 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.24 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.11 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 66.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg