Sgombro salato - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
13%
305 kcal
Calorie
24%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
29%
25 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 43.00 g
2%
Calorie 305.00 kcal
13%
Proteine 18.50 g
24%
Grassi 25.10 g
29%
Cenere 13.40 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Zuccheri 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 66.00 mg
6%
Ferro Fe 1.40 mg
13%
Magnesio Mg 60.00 mg
15%
Fosforo P 254.00 mg
36%
Potassio K 520.00 mg
11%
Sodio Na 4450.00 mg
342%
Zinco Zn 1.10 mg
10%
Rame Cu 0.10 mg
11%
Selenio Se 73.40 mcg
133%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 47.00 mcg
5%
Retinolo 47.00 mcg
5%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E come alfa-tocoferolo 2.38 mg
16%
Vitamina D come D2 + D3 25.20 mcg
168%
Vitamina D3 Colecalciferolo 25.20 mcg
155%
Vitamina K1 Fillochinone 7.80 mcg
6%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 3.30 mg
20%
Vitamina B4 Colina 101.60 mg
20%
Vitamina B6 Piridossina 0.41 mg
31%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 12.00 mcg
500%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 7.15 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.03 g
Acido miristico 1.08 g
Acido palmitico 4.42 g
Acido stearico 1.40 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 8.32 g
Acido esadecenoico 1.50 g
Acido ottadecenoico 4.22 g
Acido gondoico Omega-9 1.03 g
Acido erucico Omega-9 1.54 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 6.21 g
Acido ottadecadienoico 0.37 g
Acido ottadecatrienoico 0.16 g
Acido stearidonico Omega-3 0.40 g
Acido eicosatetraenoico 0.26 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 1.62 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.39 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 2.97 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 95.00 mg
Altro
Altri composti bioattivi che influenzano i processi fisiologici ma non appartengono alle principali classi di nutrienti.
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg