Lutein und Zeaxanthin in Lebensmitteln – Vorteile und Nachteile
Lebensmittel reich an Lutein und Zeaxanthin
Paprika 18944.00 µg
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Süßkartoffelblätter roh 14720.00 µg
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Löwenzahngrün roh 13610.00 µg
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Roter oder Cayennepfeffer (gewürz) 13157.00 µg
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RübengrünKohlrabi roh 12825.00 µg
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Gefrorener Spinat 12651.00 µg
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Gartenkresse roh 12500.00 µg
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Spinat roh 12198.00 µg
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Gedämpfte Süßkartoffelblätter (ohne Salz) 11449.00 µg
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Gedämpfte Süßkartoffelblätter (mit Salz) 11449.00 µg
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Gekochter Spinat (mit Salz) 11308.00 µg
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Gekochter Spinat (ohne Salz) 11308.00 µg
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Gekochter Mangold Schweizer (mit Salz) 11015.00 µg
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Gekochter Mangold Schweizer (ohne Salz) 11015.00 µg
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Mangold Schweizer roh 11000.00 µg
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Spinat in Dosen 10575.00 µg
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Gekochte Senfkörner (ohne Salz) 10400.00 µg
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ZichorienblätterChicorée-Gemüse roh 10300.00 µg
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Gekochte Senfkörner (mit Salz) 9900.00 µg
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Gekochtes Löwenzahngrün (ohne Salz) 9158.00 µg
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Radicchio roh 8832.00 µg
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Gekochtes Rübengrün (mit Salz) 8440.00 µg
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Gekochtes Rübengrün (ohne Salz) 8440.00 µg
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Gekochte Gartenkresse (ohne Salz) 8402.00 µg
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Gekochte Gartenkresse (mit Salz) 8402.00 µg
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Rübengrün in Dosen 6591.00 µg
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Grünkohl roh 6261.00 µg
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Gekochter Blattkohl zubereitet (ohne Salz) 6197.00 µg
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Gekochter Blattkohl zubereitet (mit Salz) 6197.00 µg
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Roter Pfeffer süß getrocknet 5799.00 µg
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Brunnenkresse roh 5767.00 µg
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Frisches Basilikum 5650.00 µg
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Frische Petersilie 5561.00 µg
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Scharfe Chilischote Pfeffer getrocknet 5494.00 µg
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Gefrorener Grünkohl 5360.00 µg
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Gekochter Grünkohl (ohne Salz) 4983.00 µg
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Gekochter Grünkohl (mit Salz) 4983.00 µg
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Blattkohl roh 4323.00 µg
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Chrysanthemengirlande roh 3834.00 µg
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Senfkörner roh 3730.00 µg
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Rucola roh 3555.00 µg
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Gekochte Chrysanthemengirlande (mit Salz) 3467.00 µg
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Gekochte Chrysanthemengirlande (ohne Salz) 3467.00 µg
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Gekochtes Löwenzahngrün (mit Salz) 3398.00 µg
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Spinat-Soufflé 3249.00 µg
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Pistazien roh 2903.00 µg
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Gekochte Bittermelone Blattspitzen (mit Salz) 2638.00 µg
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Gekochte Bittermelone Blattspitzen (ohne Salz) 2638.00 µg
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Grüne Erbsen roh 2477.00 µg
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Korianderblatt getrocknet 2428.00 µg
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Petersilie getrocknet 2428.00 µg
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Kopf- oder Römersalat roh 2312.00 µg
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Sommer-Muschelkürbis roh 2308.00 µg
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Gekochter Sommerkürbis (ohne Salz) 2249.00 µg
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Gekochter Sommerkürbis (mit Salz) 2249.00 µg
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Sommerzucchini roh 2125.00 µg
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SommerkürbisSquash roh 2125.00 µg
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Gefrorene Sommerzucchini 2102.00 µg
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Taro-BlätterTaroblätter roh 1932.00 µg
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Lauch roh 1900.00 µg
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Majoran getrocknet 1895.00 µg
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Thymian getrocknet 1895.00 µg
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Oregano getrocknet 1895.00 µg
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Gemahlener Salbei 1895.00 µg
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Gekochtes Lammquartier (ohne Salz) 1857.00 µg
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Gekochtes Lammquartier (mit Salz) 1857.00 µg
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Gekochte Rote Beete (mit Salz) 1819.00 µg
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Gekochte Rote Beete (ohne Salz) 1819.00 µg
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Puffbohnen roh (in der Schote) 1811.00 µg
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Gekochte Trommelstockblätter (ohne Salz) 1747.00 µg
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WeintraubenblätterTraubenblätter roh 1747.00 µg
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Gekochte Kürbisblätter (ohne Salz) 1747.00 µg
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Gekochtes Jutekraut (Molokhia) (mit Salz) 1747.00 µg
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Gekochte Kürbisblätter (mit Salz) 1747.00 µg
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Gekochte Stachelbeersprossen (ohne Salz) 1747.00 µg
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Gekochte Stachelbeersprossen (mit Salz) 1747.00 µg
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Gekochte Trommelstockblätter (mit Salz) 1747.00 µg
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Gekochtes Jutekraut (Molokhia) (ohne Salz) 1747.00 µg
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Grüner Blattsalat roh 1730.00 µg
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Roter Salat roh 1724.00 µg
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Brokkoli-Rabatt zubereitet 1683.00 µg
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Gelbes entkeimtes Maisgrieß 1628.00 µg
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Rosenkohl/Kohlsprossen roh 1590.00 µg
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Gefrorener Brokkoli (Spieße) 1525.00 µg
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Rote BeeteRübenkraut roh 1503.00 µg
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Speisekürbis roh 1500.00 µg
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Weintraubenblätter in Dosen 1487.00 µg
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Gebackener Winterkürbis (mit Salz) 1415.00 µg
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Gebackener Winterkürbis (ohne Salz) 1415.00 µg
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Brokkoli roh 1403.00 µg
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Tomatenpulver 1370.00 µg
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Gelbes Maiskorn 1355.00 µg
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Gelbes entkeimtes Maismehl 1355.00 µg
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Maiskleie 1355.00 µg
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Gelbes Maismehl Vollkorn 1355.00 µg
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Gelbes Vollkorn-Maisgrieß 1355.00 µg
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Grüne Erbsen in Dosen 1350.00 µg
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Gekochte Bittere Melonenschoten (ohne Salz) 1323.00 µg
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Gekochte Bittere Melonenschoten (mit Salz) 1323.00 µg
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Gekochter Rosenkohl (ohne Salz) 1290.00 µg
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Lebensmittel mit wenig Lutein und Zeaxanthin
Eichhörnchen geröstet 0.00 µg
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Schweinehackfleisch zubereitet 0.00 µg
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Laver-SeetangSeegras roh 0.00 µg
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Austernpilze roh 0.00 µg
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Oktopus roh 0.00 µg
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Zwiebelpulver 0.00 µg
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Kakaobutteröl 0.00 µg
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Ziegelkäse 0.00 µg
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