Heim → Kategorien → Kräuter und Gewürze → Koriander → Korianderblatt → Getrocknet

Korianderblatt getrocknet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Name: Korianderblatt getrocknet
Yield: 100g
Ingredients: Korianderblatt

blatt getrocknet

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

12%

279 kcal

Kalorien

29%

22 g

Eiweiß

16%

52 g

Kohlenhydrate

5 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.

Wasser 7.30 g

7.30

Kalorien 279.00 kcal

12%

279.00

Eiweiß 21.93 g

29%

21.93

Fette 4.78 g

4.78

Asche 14.08 g

Kohlenhydrate 52.10 g

16%

52.10

Kohlenhydrate

Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren

Ballaststoffe 10.40 g

Zucker 7.27 g

Mineralien

Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren

Kalzium Ca 1246.00 mg

124%

1246.00

Eisen Fe 42.46 mg

424%

42.46

Magnesium Mg 694.00 mg

173%

694.00

Phosphor P 481.00 mg

68%

481.00

Kalium K 4466.00 mg

95%

4466.00

Natrium Na 211.00 mg

16%

211.00

Zink Zn 4.72 mg

42%

4.72

Kupfer Cu 1.79 mg

198%

1.79

Mangan Mn 6.36 mg

276%

6.36

Selen Se 29.30 mcg

53%

29.30

Vitamine (fettlöslich)

Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren

Vitamin A 293.00 mcg

32%

293.00

Retinol 0.00 mcg

0.00

Beta-Carotin 3407.00 mcg

68%

3407.00

Alpha-Carotin 31.00 mcg

31.00

Beta-Cryptoxanthin 175.00 mcg

Lycopin 0.00 mcg

Lutein und Zeaxanthin 2428.00 mcg

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 1.03 mg

1.03

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 1359.50 mcg

1132%

1359.50

Vitamine (wasserlöslich)

Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren

Vitamin C Ascorbinsäure 566.70 mg

629%

566.70

Vitamin B1 Thiamin 1.25 mg

104%

1.25

Vitamin B2 Riboflavin 1.50 mg

115%

1.50

Vitamin B3 Niacin 10.71 mg

66%

10.71

Vitamin B4 Cholin 97.10 mg

19%

97.10

Vitamin B6 Pyridoxin 0.61 mg

46%

0.61

Folsäure 0.00 mcg

Nahrungsfolat 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamin B9 DFE 274.00 mcg

68%

274.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0.00

Gesättigte Fettsäuren

Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.10 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.23 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 2.22 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.33 g

Octadecadiensäure 0.33 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Sie erfüllen keine nützlichen Funktionen im Körper. Mehr erfahren

Transfette 0.00 g

Sterole

Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Andere bioaktive Verbindungen, die physiologische Prozesse beeinflussen, aber nicht zu den Hauptnährstoffklassen gehören.

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg