Zwiebelpulver – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 5.39 g

0%

Kalorien 341.00 kcal

14%

Eiweiß 10.41 g

13%

Fette 1.04 g

1%

Asche 4.04 g

-

Kohlenhydrate 79.12 g

25%

Ballaststoffe 15.20 g

Zucker 6.63 g

Saccharose 3.87 g

Traubenzucker 0.73 g

Fruchtzucker 1.67 g

Laktose 0.00 g

Maltose 0.00 g

Galaktose 0.36 g

Kalzium Ca 384.00 mg

38%

Eisen Fe 3.90 mg

39%

Magnesium Mg 113.00 mg

28%

Phosphor P 322.00 mg

46%

Kalium K 985.00 mg

20%

Natrium Na 73.00 mg

5%

Zink Zn 4.05 mg

36%

Kupfer Cu 0.59 mg

65%

Mangan Mn 1.30 mg

56%

Selen Se 14.30 mcg

26%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E als Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D als D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 4.10 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 23.40 mg

26%

Vitamin B1 Thiamin 0.46 mg

38%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 0.32 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 39.00 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.73 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.72 mg

55%

Folsäure 0.00 mcg

-

Nahrungsfolat 64.00 mcg

16%

Vitamin B9 DFE 64.00 mcg

16%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.40 mg

-

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.14 g

7%

Leucin 0.22 g

4%

Lysin 0.49 g

11%

Methionin 0.09 g

5%

Cystin 0.08 g

4%

Phenylalanin 0.28 g

6%

Tyrosin 0.13 g

2%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 1.95 g

31%

Histidin 0.16 g

7%

Alanin 0.18 g

2%

Asparaginsäure 0.66 g

5%

Glutaminsäure 2.09 g

15%

Glycin 0.27 g

7%

Prolin 0.69 g

15%

Serin 0.14 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.11 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.02 g

Arachinsäure 0.04 g

Behensäure 0.05 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.20 g

Ölsäure Omega-9 0.20 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.31 g

Octadecadiensäure 0.25 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterole 87.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg