Vitamina D Calciferol en los alimentos: beneficios y riesgos

Aceite de pescado hígado de bacalao 250.00 µg

1250%

Setas portabella crudas 28.40 µg

142%

Setas maitake crudas 28.10 µg

140%

Fletán negro crudo 27.40 µg

137%

Setas blancas crudas 26.20 µg

131%

Caballa salada 25.20 µg

126%

Carpa cruda 24.70 µg

123%

Anguila cruda 23.30 µg

116%

Salmón rojo en conserva 21.00 µg

105%

Trucha arco iris de piscifactoría al horno o a la parrilla 19.00 µg

95%

Salmón chinook ahumado 17.10 µg

85%

Salmón rojo al horno o a la parrilla 16.70 µg

83%

Pez espada al horno o a la parrilla 16.60 µg

83%

Caballa atlántica cruda 16.10 µg

80%

Esturión ahumado 16.10 µg

80%

Trucha arco iris de piscifactoría cruda 15.90 µg

79%

Salmón rosado en conserva 14.50 µg

72%

Salmón rojo crudo 14.10 µg

70%

Pez espada crudo 13.90 µg

69%

Cisco ahumado 13.30 µg

66%

Setas portabella a la brasa 13.10 µg

65%

Salmón atlántico de piscifactoría al horno o a la parrilla 13.10 µg

65%

Salmón rosado al horno o a la plancha 13.00 µg

65%

Esturión al horno o a la parrilla 12.90 µg

64%

Pescado blanco ahumado 12.80 µg

64%

Siluro de canal salvaje crudo 12.50 µg

62%

Huevas crudas 12.10 µg

60%

Pescado blanco crudo 12.00 µg

60%

Caballa pacífico y jurel al horno o a la parrilla 11.40 µg

57%

Salmón plateado salvaje al horno o a la parrilla 11.30 µg

56%

Pámpano crudo 11.00 µg

55%

Salmón atlántico de piscifactoría crudo 11.00 µg

55%

Salmón rosado crudo 10.90 µg

54%

Esturión crudo 10.30 µg

51%

Pargo crudo 10.20 µg

51%

Salmón keta en conserva 9.60 µg

48%

Caballa pacífico y jurel cruda 9.10 µg

45%

Salmón plateado salvaje crudo 9.00 µg

45%

Aceite de pescado sardina 8.30 µg

41%

Caballa española cruda 7.30 µg

36%

Jack caballa en conserva 7.30 µg

36%

Atún claro en aceite en conserva 6.70 µg

33%

Fletán atlántico y pacífico al horno o a la parrilla 5.80 µg

28%

Atún rojo crudo 5.70 µg

28%

Lubina cruda 5.60 µg

27%

Yema de huevo de gallina cruda 5.40 µg

27%

Arenque atlántico al horno o a la parrilla 5.40 µg

27%

Setas rebozuelo crudas 5.30 µg

26%

Setas morillas crudas 5.10 µg

25%

Sardina atlántica en aceite en conserva 4.80 µg

24%

Grasa de pollo 4.80 µg

24%

Sábalo americano crudo 4.80 µg

24%

Sardina del pacífico en salsa de tomate en conserva 4.80 µg

24%

Grasa de pavo 4.80 µg

24%

Fletán atlántico y pacífico crudo 4.70 µg

23%

Pescado de roca al horno o a la parrilla 4.60 µg

23%

Arenque atlántico crudo 4.20 µg

21%

Bacalao del atlántico seco 4.00 µg

20%

Setas shiitake secas 3.90 µg

19%

Trucha cruda 3.90 µg

19%

Pescado de roca crudo 3.80 µg

19%

Tilapia al horno o a la parrilla 3.70 µg

18%

Pescado plano al horno o a la parrilla 3.50 µg

17%

Pollo crudo (separable fat) 3.30 µg

16%

Tocino de cerdo crudo 3.10 µg

15%

Tilapia cruda 3.10 µg

15%

Perca cruda 3.00 µg

15%

Pescado plano crudo 2.80 µg

13%

Arenque atlántico en vinagre 2.80 µg

13%

Costillas de cerdo estofadas 2.60 µg

13%

Manteca de cerdo 2.50 µg

12%

Lucio crudo 2.50 µg

12%

Grasa de tocino 2.50 µg

12%

Costillas de cerdo crudas 2.30 µg

11%

Costillas de cerdo asadas 2.20 µg

11%

Arenque atlántico ahumado 2.20 µg

11%

Huevo de gallina frito 2.20 µg

11%

Huevo de gallina duro 2.20 µg

11%

Atún de aleta amarilla al horno o a la parrilla 2.00 µg

10%

Huevo de gallina crudo 2.00 µg

10%

Atún blanco (escolar) en agua en conserva 2.00 µg

10%

Huevo de gallina escalfado 2.00 µg

10%

Pescadilla al horno o a la plancha 1.80 µg

9%

Grasa de cerdo cocida 1.80 µg

9%

Huevos revueltos de pollo 1.80 µg

9%

Atún de aleta amarilla crudo 1.70 µg

8%

Huevo de pato crudo 1.70 µg

8%

Paleta de cerdo cruda 1.70 µg

8%

Grasa de cerdo cruda 1.70 µg

8%

Huevo de oca crudo 1.70 µg

8%

Anchoa en aceite en conserva 1.70 µg

8%

Lomo de ternera crudo 1.70 µg

8%

Tortilla de huevo de gallina 1.70 µg

8%

Cuchilla de cerdo a la parrilla (filetes) 1.60 µg

8%

Nata para montar 1.60 µg

8%

Salmonete rayado crudo 1.50 µg

7%

Paleta de cerdo asada 1.50 µg

7%

Carne picada de ternera frita 1.40 µg

6%

Pavo asado (sólo piel) 1.40 µg

6%

Pescadilla cruda 1.40 µg

6%

Soja hervida (sin sal) 0.00 µg

0%

Brotes de bambú hervidos (con sal) 0.00 µg

0%

Limón crudo (sin cáscara) 0.00 µg

0%

Macis molido 0.00 µg

0%

Rábano picante preparado 0.00 µg

0%

Patata hervida (piel, cocida con piel, sin sal) 0.00 µg

0%

Nueces tostadas (con sal) 0.00 µg

0%

Pepino crudo 0.00 µg

0%

Calabaza de cera cruda 0.00 µg

0%

Calabacín de verano congelado 0.00 µg

0%