Hydroxyproline dans les aliments : bienfaits et inconvénients

Dinde crue (peau seulement) 0.89 g

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Gésier de dinde cru 0.58 g

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Épaule de cerf braisée 0.52 g

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Intérieur de ronde de cerf grillé 0.46 g

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Longe de cerf grillée 0.44 g

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Filet de cerf grillé 0.43 g

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Paleron de bison braisé 0.42 g

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Bœuf haché cuit 0.40 g

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Cerf haché grillé à la poêle 0.38 g

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Intérieur de ronde de bison grillé 0.38 g

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Faux-filet de bison grillé 0.37 g

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Haut de surlonge de bison grillé 0.35 g

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Extérieur de ronde de bœuf braisé 0.34 g

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Intérieur de ronde de bœuf frit 0.32 g

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Cerf haché cru 0.31 g

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Porc haché grillé (96 % de maigre / 4 % de gras) 0.30 g

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Bison haché grillé à la poêle 0.30 g

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Longe de wapiti grillée 0.29 g

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Flanc de bœuf frit 0.29 g

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Intérieur de ronde de bison cru 0.29 g

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Rond de wapiti grillé 0.29 g

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Filet de wapiti grillé 0.29 g

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Extérieur de ronde de bœuf rôti 0.29 g

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Porc haché émietté (96 % de maigre / 4 % de gras) 0.29 g

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Bas de surlonge de bœuf rôti 0.27 g

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Paleron de bison cru 0.26 g

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Porc haché grillé (84% de maigre / 16% de gras) 0.25 g

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Wapiti haché grillé à la poêle 0.25 g

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Porc haché émietté (84% de maigre / 16% de gras) 0.25 g

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Abats de dinde crus 0.25 g

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Bison haché cru 0.23 g

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Intérieur de ronde de bœuf cru 0.23 g

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Dinde hachée cuite 0.23 g

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Flanc de bœuf cru 0.22 g

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Intérieur de ronde de bœuf grillé 0.22 g

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Extérieur de ronde de bœuf cru 0.22 g

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Bas de surlonge de bœuf cru 0.22 g

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Porc haché émietté (72% de maigre / 28% de gras) 0.21 g

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Épaule de bœuf braisée 0.21 g

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Porc haché grillé (72% de maigre / 28% de gras) 0.21 g

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Œil de ronde de bœuf rôti 0.21 g

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Wapiti haché cru 0.20 g

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Œil de ronde de bœuf grillé 0.20 g

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Porc haché cru (96 % de maigre / 4 % de gras) 0.20 g

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Épaule de bœuf grillée 0.19 g

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Filet de bœuf grillé 0.19 g

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Filet de bœuf rôti 0.19 g

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Haut de longe de bœuf grillé 0.18 g

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Haut de surlonge de bœuf grillé 0.18 g

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Veau haché poêlé 0.18 g

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Graines de lin 0.18 g

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Côtes levées de bœuf braisées 0.17 g

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Steak de gros filet de bœuf grillé 0.17 g

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Œil de paleron de bœuf grillé 0.17 g

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Porc haché cru (84% de maigre / 16% de gras) 0.17 g

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Steak d'aloyau de bœuf grillé 0.17 g

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Côtes de bœuf braisées 0.17 g

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Faux-filet de bœuf rôti 0.17 g

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Dinde hachée crue 0.16 g

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Faux-filet de bœuf grillé 0.16 g

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Burger King cheeseburger 0.16 g

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Œil de ronde de bœuf cru 0.16 g

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Filet de bœuf cru 0.15 g

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Épaule de bœuf crue 0.15 g

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Haut de longe de bœuf cru 0.15 g

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Dinde crue (viande et peau) 0.14 g

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Longe de veau grillée 0.14 g

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Steak de gros filet de bœuf cru 0.14 g

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Intérieur de ronde de bœuf rôti 0.14 g

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Bas de surlonge de bœuf frit 0.14 g

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Steak d'aloyau de bœuf cru 0.14 g

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Haut de surlonge de bœuf cru 0.14 g

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Œil de paleron de bœuf cru 0.13 g

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Faux-filet de bœuf cru 0.13 g

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Veau haché cru 0.13 g

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Poulet haché frit 0.13 g

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Côtes levées de bœuf crues 0.12 g

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Côtes de bœuf crues 0.11 g

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Poitrine de dinde crue (viande uniquement) 0.11 g

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Aile de dinde crue (viande uniquement) 0.11 g

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Pilon de dinde cru (viande uniquement) 0.11 g

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Steak d'aloyau de bœuf frit 0.11 g

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Steak de gros filet de bœuf frit 0.10 g

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Surlonge de porc rôtie (désossée, rôtis) 0.10 g

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Haut de longe de porc poêlé (désossé, côtelettes) 0.10 g

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Haut de longe de porc braisé (désossé, côtelettes) 0.10 g

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Longe de veau crue 0.10 g

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Surlonge de porc braisée (avec os, côtelettes) 0.10 g

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Foie de veau braisé 0.10 g

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Foie de veau poêlé 0.10 g

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Foie de veau cru 0.10 g

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Surlonge de porc braisée (désossée, côtelettes) 0.10 g

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Surlonge de porc grillée (désossée, côtelettes) 0.10 g

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Longe centrale de porc braisée (avec os, côtelettes) 0.10 g

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Longe centrale de porc poêlée (avec os, côtelettes) 0.10 g

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Pistaches grillées à sec (sans sel) 0.10 g

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Pistaches grillées à sec (avec sel) 0.10 g

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Rumsteck de porc rôti 0.09 g

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Côte centrale de porc rôtie (avec os, rôtis) 0.09 g

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Poulet haché cru 0.09 g

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Edamame surgelé 0.00 g

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Curcuma moulu 0.00 g

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Pâtes cuites (avec sel) 0.00 g

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Semoule de maïs dégermée jaune 0.00 g

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Paprika 0.00 g

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Haricots navy blanc bouillis (sans sel) 0.00 g

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Haricots rouges en conserve 0.00 g

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Banane plantain vert bouilli 0.00 g

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Fromage à la crème allégé 0.00 g

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Pâtes crues 0.00 g

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