Pâtes crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 9.90 g

0%

Calories 371.00 kcal

16%

Protéines 13.04 g

17%

Graisses 1.51 g

1%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 74.67 g

24%

Fibre 3.20 g

Sucres 2.67 g

Saccharose 0.48 g

Glucose 0.12 g

Fructose 0.11 g

Lactose 0.00 g

Maltose 1.96 g

Galactose 0.00 g

Amidon 62.45 g

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 1.30 mg

13%

Magnésium Mg 53.00 mg

13%

Phosphore P 189.00 mg

27%

Potassium K 223.00 mg

4%

Sodium Na 6.00 mg

0%

Zinc Zn 1.41 mg

12%

Cuivre Cu 0.29 mg

32%

Manganèse Mn 0.92 mg

39%

Sélénium Se 63.20 mcg

114%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E comme alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

Vitamine D comme D2 + D3 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 1.70 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folates alimentaires 18.00 mcg

4%

Vitamine B9 DFE 18.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.46 g

19%

Isoleucine 0.51 g

25%

Leucine 0.99 g

21%

Lysine 0.30 g

7%

Méthionine 0.15 g

8%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.24 g

5%

Valine 0.59 g

23%

Arginine 0.47 g

7%

Histidine 0.30 g

14%

Alanine 0.44 g

6%

Acide aspartique 0.62 g

5%

Acide glutamique 4.60 g

33%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 1.57 g

34%

Sérine 0.62 g

7%

Hydroxyproline 0.00 g

-

Acides gras saturés 0.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.25 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.03 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.17 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.17 g

Acide oléique oméga-9 0.17 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.56 g

Acide octadécadiénoïque 0.54 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide élaïdique 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g