Acide caprylique, octanoïque, 8:0 dans les aliments : bienfaits et inconvénients

Huile de coco 6.80 g

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Huile de babassu 6.00 g

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Huile de palmiste 3.30 g

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Viande de coco crue 2.35 g

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Lait de coco cru 1.67 g

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Beurre salé 1.19 g

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Beurre 1.19 g

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Fromage de chèvre à pâte dure 0.96 g

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Beurre salé fouetté 0.86 g

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Fromage de chèvre à pâte mi-ferme 0.81 g

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Sauge moulue 0.71 g

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Fromage de roquefort 0.67 g

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Pina colada 0.57 g

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Fromage de chèvre à pâte molle 0.57 g

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Fromage feta 0.50 g

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Fromage gouda 0.43 g

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Crème à fouetter épaisse 0.38 g

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Fromage tilsit 0.38 g

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Fromage à la crème 0.37 g

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Fromage gruyère 0.36 g

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Fromage cheddar 0.34 g

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Fromage de port de salut 0.34 g

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Fromage gjetost 0.33 g

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Fromage suisse 0.33 g

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Fromage colby 0.32 g

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Fromage fontina 0.31 g

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Crème légère à fouetter 0.31 g

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Fromage de monterey 0.31 g

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Fromage edam 0.30 g

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Fromage en brique 0.30 g

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Fromage de brie 0.30 g

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Fromage muenster 0.28 g

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Fromage limburger 0.28 g

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Fromage romano 0.27 g

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Fromage parmesan 0.26 g

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Fromage camembert 0.26 g

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Fromage cheshire 0.26 g

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Fromage mozzarella au lait entier 0.26 g

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Fromage provolone 0.26 g

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Fromage bleu 0.25 g

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Fromage au cumin 0.25 g

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Fromage neufchatel 0.24 g

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Thym séché 0.24 g

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Fromage de monterey allégé 0.24 g

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Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 0.23 g

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Huile de karité 0.20 g

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Fromage muenster allégé 0.20 g

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Crème légère 0.19 g

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Fromage à la crème allégé 0.18 g

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Fromage provolone à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 0.17 g

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Crème aigre allégée 0.15 g

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Beurre de noix de cajou (sans sel) 0.14 g

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Lait de brebis 0.14 g

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Noix de cajou grillées à sec (sans sel) 0.13 g

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Noix de cajou grillées à sec (avec sel) 0.13 g

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Crème moitié-moitié 0.13 g

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Crème glacée à la vanille 0.12 g

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Crème glacée au chocolat 0.12 g

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Cheesecake 0.12 g

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Fromage mozzarella à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 0.12 g

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Fromage ricotta au lait entier 0.12 g

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Soufflé aux épinards 0.12 g

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Beurre de noix de cajou (avec sel) 0.12 g

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Chocolat blanc 0.12 g

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Crème aigre légère 0.11 g

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Poivre (épice) noir 0.10 g

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Lait de chèvre (avec vitamine D ajoutée) 0.10 g

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Yaourt grec nature au lait entier 0.09 g

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Babeurre entier 0.08 g

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Lait de vache entier 0.08 g

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Loquette d'Amérique au four ou grillée 0.07 g

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Fromage ricotta à teneur réduite en matières grasses (lait partiellement écrémé) 0.07 g

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Lait de bufflonne indien 0.07 g

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Crème moitié-moitié allégée 0.06 g

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Loquette d'Amérique crue 0.06 g

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Double McDonald's cheeseburger 0.06 g

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Fromage suisse allégé 0.05 g

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Cheeseburger (grande galette) 0.05 g

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Patate douce confite 0.05 g

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Double cheeseburger 0.05 g

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Wendy's hamburger 0.05 g

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Lait de poule 0.04 g

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Cheeseburger 0.04 g

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Double Burger King cheeseburger 0.04 g

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Burger King cheeseburger 0.04 g

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Yaourt nature au lait entier 0.04 g

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Thym frais 0.04 g

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Fromage à la crème sans gras 0.04 g

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Cacahuètes de Virginie crues 0.04 g

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Cacahuètes grillées à l'huile (sans sel) 0.04 g

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Gâteau au café au fromage 0.04 g

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Cacahuètes espagnoles crues 0.04 g

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Yaourt grec à la vanille allégé 0.04 g

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Sarrasin 0.04 g

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Farine de sarrasin 0.03 g

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Yaourt grec aux fraises allégé 0.03 g

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Yaourt grec aux fruits au lait entier 0.03 g

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Chocolat (45-59% cacao) 0.03 g

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Sarrasin grillé cru 0.03 g

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Fromage cottage allégé (2% de matière grasse laitière) 0.03 g

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Morue du Pacifique au four ou grillée 0.00 g

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Chou rouge bouilli (sans sel) 0.00 g

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Feuilles de patate douce cuites à la vapeur (sans sel) 0.00 g

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Tamarin cru 0.00 g

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Surlonge de porc grillée (avec os, côtelettes) 0.00 g

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Noix de pécan rôties à sec (avec sel) 0.00 g

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Crabe bleu mijoté ou cuit à la vapeur 0.00 g

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Huître orientale sauvage mijotée ou à la vapeur 0.00 g

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Figue crue 0.00 g

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Bagels de blé 0.00 g

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