Ser - skład, korzyści i szkody

Woda 49.44 g

2%

Kalorie 296.87 kcal

12%

Białka 21.76 g

29%

Tłuszcze 21.55 g

25%

Popiół 3.49 g

-

Węglowodany 3.79 g

1%

Błonnik 0.04 g

Cukry 1.18 g

Sacharoza 0.06 g

Glukoza 0.06 g

Fruktoza 0.00 g

Laktoza 2.08 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.03 g

Skrobia 0.81 g

Wapń Ca 583.30 mg

58%

Żelazo Fe 0.44 mg

4%

Magnez Mg 25.00 mg

6%

Fosfor P 420.00 mg

60%

Potas K 147.24 mg

3%

Sód Na 661.85 mg

50%

Cynk Zn 2.46 mg

22%

Miedź Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 13.93 mcg

25%

Fluor F 31.60 mcg

0%

Witamina A 202.52 mcg

22%

Retinol 198.89 mcg

22%

Beta-karoten 37.15 mcg

0%

Alfa-karoten 0.05 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.12 mcg

-

Likopen 0.02 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.48 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.24 mg

1%

Witamina D jako D2+D3 0.35 mcg

2%

Witamina D2 ergokalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.41 mcg

2%

Witamina K1 filochinon 1.73 mcg

1%

Witamina K2 menachinon-4 5.49 mcg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Witamina B2 Ryboflawina 0.39 mg

29%

Witamina B3 Niacyna 0.28 mg

1%

Witamina B4 Cholina 16.98 mg

3%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.60 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 17.67 mcg

4%

Witamina B9 DFE 17.67 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 1.13 mcg

47%

Betaina 0.56 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 0.80 g

33%

Izoleucyna 1.10 g

55%

Leucyna 2.03 g

44%

Lizyna 1.82 g

44%

Metionina 0.57 g

31%

Cystyna 0.13 g

7%

Fenyloalanina 1.09 g

24%

Tyrozyna 1.11 g

25%

Walina 1.43 g

57%

Arginina 0.75 g

12%

Histydyna 0.71 g

33%

Alanina 0.65 g

9%

Kwas asparaginowy 1.39 g

11%

Kwas glutaminowy 4.62 g

33%

Glicyna 0.38 g

10%

Prolina 2.42 g

53%

Seryna 1.17 g

14%

Hydroksyprolina 0.01 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 13.52 g

Kwas masłowy 0.71 g

Kwas kapronowy 0.35 g

Kwas kaprylowy 0.27 g

Kwas kaprynowy 0.69 g

Kwas laurynowy 0.58 g

Kwas mirystynowy 2.23 g

Kwas pentadecylowy 0.17 g

Kwas palmitynowy 5.90 g

Kwas margarynowy 0.10 g

Kwas stearynowy 2.24 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.95 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.17 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.56 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.31 g

Kwas margarolowy 0.03 g

Kwas oktadecenowy 5.09 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.43 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.68 g

Kwas oktadekadienowy 0.47 g

Kwas linolowy Omega-6 0.52 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.11 g

Kwas oktadekatrienowy 0.21 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.01 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.55 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.53 g

Kwas palmitelaidynowy 0.07 g

Kwas elaidynowy 0.52 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.14 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.13 g

Cholesterol 72.43 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg