Colin de l'Alaska cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
87 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau 79.34 g
3%
Calories 86.62 kcal
3%
Protéines 19.42 g
25%
Graisses 0.99 g
1%
Cendre 1.42 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium Ca 13.00 mg
1%
Fer Fe 0.29 mg
2%
Magnésium Mg 37.00 mg
9%
Phosphore P 206.00 mg
29%
Potassium K 364.00 mg
7%
Sodium Na 166.00 mg
12%
Zinc Zn 0.44 mg
4%
Cuivre Cu 0.04 mg
4%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Les acides gras saturés
Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus
Acides gras saturés 0.20 g
Acide myristique 0.11 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.16 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus
Acides gras monoinsaturés 0.13 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.08 g
Acide oléique oméga-9 0.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.04 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus
Acides gras polyinsaturés 0.36 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide linoléique Oméga-6 0.01 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.01 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.23 g
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.00 g
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 74.00 mg