Hambúrguer com queijo - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
270 kcal
Calorias
17%
13 g
Proteína
8%
25 g
Carboidrato
15%
13 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 45.78 g
2%
Calorias 270.00 kcal
11%
Proteína 13.49 g
17%
Gordura 12.90 g
15%
Cinzas 2.38 g
-
Carboidrato 25.46 g
8%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 1.90 g
Açúcares 5.24 g
Sacarose 0.61 g
Glicose 1.78 g
Frutose 1.98 g
Lactose 0.24 g
Maltose 0.48 g
Galactose 0.15 g
Amido 18.17 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 123.00 mg
12%
Ferro Fe 2.25 mg
22%
Magnésio Mg 23.00 mg
5%
Fósforo P 142.00 mg
20%
Potássio K 184.00 mg
3%
Sódio Na 628.00 mg
48%
Zinco Zn 2.21 mg
20%
Cobre Cu 0.10 mg
10%
Manganês Mn 0.25 mg
11%
Selénio Se 22.70 mcg
41%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 55.00 mcg
6%
Retinol 50.00 mcg
5%
Betacaroteno 55.00 mcg
1%
Alfacaroteno 1.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 2.00 mcg
-
Licopeno 1003.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 22.00 mcg
-
Vitamina E como alfa-tocoferol 0.09 mg
0%
Vitamina D como D2 + D3 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 5.50 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.32 mg
26%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 3.51 mg
21%
Vitamina B4 Colina 33.40 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg
28%
Ácido fólico 19.00 mcg
-
Folato dos alimentos 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 DFE 39.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 1.31 mcg
54%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 5.80 g
Ácido butírico 0.09 g
Ácido caproico 0.06 g
Ácido caprílico 0.04 g
Ácido cáprico 0.08 g
Ácido láurico 0.10 g
Ácido mirístico 0.58 g
Ácido pentadecílico 0.07 g
Ácido palmítico 3.00 g
Ácido margárico 0.12 g
Ácido esteárico 1.62 g
Ácido araquídico 0.02 g
Ácido beénico 0.01 g
Ácido lignocérico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 5.04 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.08 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.42 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.38 g
Ácido margarólico 0.04 g
Ácido octadecenóico 4.46 g
Ácido oleico Ómega-9 3.95 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 1.36 g
Ácido octadecadienóico 1.19 g
Ácido linoleico Ómega-6 1.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.12 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.12 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.03 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.02 g
Ácido araquidónico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Não desempenham qualquer função útil no organismo. Saiba mais
Ácido palmitelaídico 0.04 g
Ácido elaídico 0.51 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 39.00 mg
Outro
Outros compostos bioactivos que afectam os processos fisiológicos mas não pertencem às principais classes de nutrientes.
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg