Cheeseburger – skład, właściwości i korzyści

Woda ⓘCałkowita ilość wody obejmuje całą wodę zawartą w żywności, napojach oraz wodzie pitnej. W przypadku niemowląt w wieku 0–6 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki. W przypadku niemowląt w wieku 7–12 miesięcy zakłada się, że woda jest pozyskiwana z mleka matki, pokarmów uzupełniających oraz napojów. 45.78 g

-

Kalorie 270.00 kcal

13%

Białka 13.49 g

26%

Tłuszcze 12.90 g

16%

Popiół 2.38 g

-

Węglowodany 25.46 g

9%

Błonnik ⓘW przypadku osób dorosłych istnieją dowody na to, że spożywanie diety bogatej w produkty zawierające błonnik, przy spożyciu błonnika pokarmowego przekraczającym 25 g dziennie, przynosi korzyści zdrowotne, np. zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej serca i cukrzycy typu 2 oraz ułatwia utrzymanie prawidłowej masy ciała. 1.90 g

6%

Cukry 5.24 g

-

Sacharoza 0.61 g

-

Glukoza 1.78 g

-

Fruktoza 1.98 g

-

Laktoza 0.24 g

-

Maltoza 0.48 g

-

Galaktoza 0.15 g

-

Skrobia 18.17 g

-

Wapń ⓔfood.essential 123.00 mg

9%

Żelazo ⓔfood.essential ⓘW przypadku kobiet przed menopauzą (w tym kobiet karmiących piersią i kobiet w ciąży) zalecane spożycie pokrywa zapotrzebowanie około 95 % kobiet. Zależy to od ilości krwi utraconej podczas miesiączki. 2.25 mg

12%

Magnez ⓔfood.essential ⓘGórna granica odnosi się wyłącznie do dawki pochodzącej ze środka farmakologicznego i nie obejmuje dawki pochodzącej z pożywienia i wody. 23.00 mg

5%

Fosfor ⓔfood.essential 142.00 mg

11%

Potas ⓔfood.essential 184.00 mg

3%

Sód ⓔfood.essential 628.00 mg

27%

Cynk ⓔfood.essential ⓘIlość cynku wchłanianego z pożywienia waha się od 5% do ponad 50% w zależności od poziomu spożycia fitynianów (LPI), który z kolei zależy od ilości produktów roślinnych w diecie. 2.21 mg

20%

Miedź ⓔfood.essential 0.10 mg

10%

Mangan ⓔfood.essential 0.25 mg

11%

Selen ⓔfood.essential 22.70 µg

41%

Witamina A ⓔfood.essential ⓘWartości podano w RAE: ekwiwalencie aktywności retinolu. Karotenoidy będące prowitaminą A charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż retinol. Aby uwzględnić te różnice, wprowadzono jednostkę RAE i zdefiniowano ją jako 1 mcg RAE = 1 mcg retinolu = 12 mcg β-karotenu = 24 mcg α-karotenu = 24 mcg β-kryptoksantyny. Wartość RAE dla karotenoidów będących prowitaminą A w diecie jest dwukrotnie większa niż ekwiwalenty retinolu (RE), podczas gdy RAE dla gotowej witaminy A jest równa RE. 55.00 µg

6%

Retinol ⓔfood.essential 50.00 µg

-

Beta-karoten ⓔfood.essential 55.00 µg

-

Alfa-karoten ⓔfood.essential 1.00 µg

-

Beta-kryptoksantyna ⓔfood.essential 2.00 µg

-

Likopen 1003.00 µg

-

Luteina i zeaksantyna 22.00 µg

-

Witamina E alfa-tokoferol ⓔfood.essential 0.09 mg

0%

Witamina D Kalcyferol ⓔfood.essential ⓘZakłada się minimalną syntezę witaminy D pod wpływem promieniowania słonecznego. W przypadku endogennej syntezy witaminy D zapotrzebowanie na witaminę D pochodzącą z pożywienia jest mniejsze lub może nawet wynosić zero. 0.10 µg

0%

Witamina K1 filochinon ⓔfood.essential 5.50 µg

4%

Witamina C Kwas askorbinowy ⓔfood.essential ⓘU palaczy występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C. 0.40 mg

0%

Witamina B1 Tiamina ⓔfood.essential 0.32 mg

26%

Witamina B2 Ryboflawina ⓔfood.essential 0.19 mg

14%

Witamina B3 Niacyna ⓔfood.essential ⓘNiacyna może być syntetyzowana w organizmie człowieka z niezbędnego aminokwasu – tryptofanu. Wartości podano w NE: ekwiwalent niacyny (1 NE = 1 mg niacyny = 60 mg tryptofanu w pożywieniu); 0–6 miesięcy = niacyna w postaci gotowej (nie w NE). Górna granica dotyczy form syntetycznych pochodzących z suplementów, żywności wzbogaconej lub połączenia obu tych źródeł. 3.51 mg

21%

Witamina B4 Cholina ⓔfood.essential 33.40 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy ⓔfood.essential 0.42 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna ⓔfood.essential ⓘW przypadku niemowląt jedynymi źródłami witaminy B6 powinny być mleko matki, preparaty mlekozastępcze oraz pokarmy. 0.37 mg

22%

Kwas foliowy ⓔfood.essential 19.00 µg

-

Foliany ⓔfood.essential 7.00 µg

-

Witamina B9 Foliany DFE ⓔfood.essential ⓘDFE: dietetyczne ekwiwalenty folianów. Foliany występujące naturalnie w żywności charakteryzują się mniejszą biodostępnością niż kwas foliowy. Jednostki DFE wprowadzono w celu uwzględnienia tych różnic. 39.00 µg

9%

Witamina B12 Kobalamina ⓔfood.essential 1.31 µg

54%

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.80 g

28%

Kwas masłowy 0.09 g

-

Kwas kapronowy 0.06 g

-

Kwas kaprylowy 0.04 g

-

Kwas kaprynowy 0.08 g

-

Kwas laurynowy 0.10 g

-

Kwas mirystynowy 0.58 g

-

Kwas pentadecylowy 0.07 g

-

Kwas palmitynowy 3.00 g

-

Kwas margarynowy 0.12 g

-

Kwas stearynowy 1.62 g

-

Kwas arachidowy 0.02 g

-

Kwas behenowy 0.01 g

-

Kwas lignocerynowy 0.01 g

-

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.04 g

-

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.08 g

-

Kwas pentadekanowy 0.00 g

-

Kwas heksadecenowy 0.42 g

-

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.38 g

-

Kwas margarolowy 0.04 g

-

Kwas oktadecenowy 4.46 g

-

Kwas oleinowy Omega-9 3.95 g

-

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

-

Kwas erukowy Omega-9 0.01 g

-

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.36 g

-

Kwas oktadekadienowy 1.19 g

-

Kwas linolowy Omega-6 ⓔfood.essential 1.11 g

-

Kwas oktadekatrienowy 0.12 g

-

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 ⓔfood.essential 0.12 g

-

Kwas stearydonowy Omega-3 0.03 g

-

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

-

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

-

Kwas eikozatetraenowy 0.02 g

-

Kwas arachidonowy Omega-6 ⓔfood.essential 0.02 g

-

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

-

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 ⓔfood.essential 0.00 g

-

Kwas palmitelaidynowy 0.04 g

-

Kwas elaidynowy 0.51 g

-

Cholesterol 39.00 mg

13%

Alkohol etylowy 0.00 g

-

Kofeina 0.00 mg

-

Teobromina 0.00 mg

-