Czekolada (70-85% kakao) - skład, korzyści i szkody

Woda 1.37 g

0%

Kalorie 598.00 kcal

26%

Białka 7.79 g

10%

Tłuszcze 42.63 g

50%

Popiół 2.32 g

-

Węglowodany 45.90 g

14%

Błonnik 10.90 g

Cukry 23.99 g

Sacharoza 23.99 g

Glukoza 0.00 g

Fruktoza 0.00 g

Laktoza 0.00 g

Maltoza 0.00 g

Galaktoza 0.00 g

Wapń Ca 73.00 mg

7%

Żelazo Fe 11.90 mg

119%

Magnez Mg 228.00 mg

56%

Fosfor P 308.00 mg

44%

Potas K 715.00 mg

15%

Sód Na 20.00 mg

1%

Cynk Zn 3.31 mg

30%

Miedź Cu 1.77 mg

196%

Mangan Mn 1.95 mg

84%

Selen Se 6.80 mcg

12%

Witamina A 2.00 mcg

0%

Beta-karoten 19.00 mcg

0%

Alfa-karoten 7.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 1.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 27.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.59 mg

4%

Witamina K1 filochinon 7.30 mcg

6%

Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 1.05 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.42 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.04 mg

2%

Witamina B12 Kobalamina 0.28 mcg

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe 24.49 g

Kwas masłowy 0.01 g

Kwas kapronowy 0.01 g

Kwas kaprylowy 0.01 g

Kwas kaprynowy 0.05 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.08 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 10.08 g

Kwas margarynowy 0.09 g

Kwas stearynowy 13.63 g

Kwas arachidowy 0.41 g

Kwas behenowy 0.07 g

Kwas lignocerynowy 0.04 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 12.78 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.11 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.10 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 12.65 g

Kwas oleinowy Omega-9 12.63 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.26 g

Kwas oktadekadienowy 1.22 g

Kwas linolowy Omega-6 1.21 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 3.00 mg

Stygmasterol 31.00 mg

Campesterol 12.00 mg

Beta-sitosterol 86.00 mg

Kofeina 80.00 mg

Teobromina 802.00 mg