Longane cru – valeur nutritionnelle et bienfaits
% de la valeur quotidienne pour 100 g
3%
60 kcal
Calories
2%
1 g
Protéines
5%
15 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.
Eau L'apport total en eau comprend toute l'eau contenue dans les aliments, les boissons et l'eau potable. Pour les nourrissons âgés de 0 à 6 mois, on considère que l'apport en eau provient exclusivement du lait maternel. Pour les nourrissons âgés de 7 à 12 mois, on considère que l'apport en eau provient du lait maternel, des aliments de diversification et des boissons. 82.75 g
-
Calories 60.00 kcal
3%
Protéines 1.31 g
2%
Graisses 0.10 g
0%
Cendre 0.70 g
-
Glucides 15.14 g
5%
Glucides
Principale source d'énergie. En savoir plus
Fibre Chez les adultes, il est démontré que la consommation d’aliments riches en fibres, à raison d’un apport quotidien supérieur à 25 g, présente des bienfaits pour la santé, notamment une réduction du risque de maladie coronarienne et de diabète de type 2, ainsi qu’un meilleur maintien du poids. 1.10 g
3%
Minéraux
Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus
Calcium food.essential 1.00 mg
0%
Fer food.essential Pour les femmes en préménopause (y compris les femmes allaitantes et enceintes), l'apport recommandé couvre les besoins d'environ 95 % d'entre elles. Cela dépend de la quantité de sang perdue pendant les règles. 0.13 mg
0%
Magnésium food.essential La limite maximale correspond uniquement à l'apport provenant d'un agent pharmacologique et n'inclut pas l'apport provenant de l'alimentation et de l'eau. 10.00 mg
2%
Phosphore food.essential 21.00 mg
1%
Potassium food.essential 266.00 mg
5%
Sodium food.essential 0.00 mg
0%
Zinc food.essential La quantité de zinc absorbée à partir des aliments varie entre 5 % et plus de 50 %, en fonction du niveau d'apport en phytate (LPI), qui dépend lui-même de la quantité d'aliments d'origine végétale présents dans l'alimentation. 0.05 mg
0%
Cuivre food.essential 0.17 mg
18%
Manganèse food.essential 0.05 mg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus
Vitamine C Acide ascorbique food.essential Les fumeurs ont des besoins accrus en vitamine C. 84.00 mg
93%
Vitamine B1 Thiamine food.essential 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine food.essential 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine food.essential La niacine peut être synthétisée par l'organisme humain à partir du tryptophane, un acide aminé indispensable. Les valeurs sont exprimées en NE : équivalent de niacine (1 NE = 1 mg de niacine = 60 mg de tryptophane alimentaire) ; 0 à 6 mois = niacine préformée (et non en NE). La limite supérieure s'applique aux formes synthétiques issues de compléments alimentaires, d'aliments enrichis ou d'une combinaison des deux. 0.30 mg
1%
Vitamine B12 Cobalamine food.essential 0.00 µg
0%
Acides aminés
Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus
Thréonine food.essential 0.03 g
-
Isoleucine food.essential 0.03 g
-
Leucine food.essential 0.05 g
-
Lysine food.essential 0.05 g
-
Méthionine food.essential 0.01 g
-
Phénylalanine food.essential 0.03 g
-
Tyrosine food.essential 0.03 g
-
Valine food.essential 0.06 g
-
Arginine 0.04 g
-
Histidine food.essential 0.01 g
-
Alanine 0.16 g
-
Acide aspartique 0.13 g
-
Acide glutamique 0.21 g
-
Glycine 0.04 g
-
Proline 0.04 g
-
Sérine 0.05 g
-
Acides gras trans
Ils ne remplissent aucune fonction utile dans l'organisme. En savoir plus
Acides gras trans 0.00 g
-
Stérols
Composants importants des membranes cellulaires qui régulent leur fluidité et leur perméabilité. En savoir plus
Cholestérol 0.00 mg
0%
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