Acasă → Categorii → Carne de vânat → Mistreț → Crud

Mistreț crud – compoziție, beneficii și contraindicații

Name: Mistreț crud
Yield: 1
Ingredients: Mistreț

crud

% din valoarea zilnică la 100 g

122 kcal

Calorii

43%

22 g

Proteine

0 g

Carbohidrați

3 g

Grăsime

Nutrienți generali

Componente cheie ale alimentelor care furnizează organismului energia și toate substanțele necesare pentru viață, creștere și funcționare normală.

apa Cantitatea totală de apă include toată apa conținută în alimente, băuturi și apa potabilă. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 0 și 6 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern. Pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni, se presupune că aportul de apă provine din laptele matern, alimentele complementare și băuturi. 72.54 g

72.54

Calorii 122.00 kcal

122.00

Proteine 21.51 g

43%

21.51

Grăsime 3.33 g

3.33

Cenușă 0.97 g

0.97

Carbohidrați 0.00 g

0.00

Carbohidrați

Principala sursă de energie. Aflați mai multe

Fibre La adulți, există dovezi privind beneficiile pentru sănătate asociate consumului de alimente bogate în fibre, la un aport zilnic de fibre alimentare mai mare de 25 g, de exemplu, reducerea riscului de boli coronariene și de diabet de tip 2, precum și o mai bună menținere a greutății. 0.00 g

0.00

Minerale

Susțin metabolismul, formarea oaselor, transmiterea impulsurilor nervoase, echilibrul apă-sare și funcția imunitară. Aflați mai multe

Calciu food.essential 12.00 mg

12.00

Fosfor food.essential 120.00 mg

120.00

Seleniu food.essential 9.80 µg

17%

9.80

Vitamine (solubile în grăsimi)

Importante pentru metabolism, creștere și reglarea funcțiilor corporale. Aflați mai multe

Vitamina A food.essential Valorile sunt exprimate în RAE: echivalentul de activitate al retinolului. Carotenoizii provitaminici A au o biodisponibilitate mai scăzută decât retinolul. Pentru a ține seama de aceste diferențe, s-a introdus RAE, definit ca 1 mcg RAE = 1 mcg retinol = 12 mcg β-caroten = 24 mcg α-caroten = 24 mcg β-criptoxantină. RAE pentru carotenoizii provitamina A din alimentație este de două ori mai mare decât echivalenții de retinol (RE), în timp ce RAE pentru vitamina A preformată este același cu RE. 0.00 µg

0.00

Retinol food.essential 0.00 µg

0.00

Vitamine (solubile în apă)

Participă la metabolismul energetic, la funcționarea sistemului nervos și la creșterea celulară. Aflați mai multe

Vitamina C Acid ascorbic food.essential Fumătorii au un necesar crescut de vitamina C. 0.00 mg

0.00

Vitamina B1 Tiamină food.essential 0.39 mg

32%

0.39

Vitamina B2 Riboflavină food.essential 0.11 mg

0.11

Vitamina B3 Niacină food.essential Niacina poate fi sintetizată în organismul uman din triptofan, un aminoacid esențial. Valorile sunt exprimate în NE: echivalent de niacină (1 NE = 1 mg niacină = 60 mg triptofan alimentar); 0–6 luni = niacină preformată (nu NE). Limita superioară se aplică formelor sintetice obținute din suplimente, alimente fortificate sau o combinație a celor două. 4.00 mg

25%

4.00

Aminoacizi

Participă la sinteza proteinelor, hormonilor, enzimelor și neurotransmițătorilor. Aflați mai multe

Triptofan food.essential 0.29 g

0.29

Treonină food.essential 1.01 g

1.01

Izoleucină food.essential 1.04 g

1.04

Leucina food.essential 1.75 g

1.75

Lizina food.essential 2.12 g

2.12

Metionina food.essential 0.53 g

0.53

Cistina food.essential 0.28 g

0.28

Fenilalanina food.essential 0.86 g

0.86

Tirozină food.essential 0.77 g

0.77

Valină food.essential 1.15 g

1.15

Arginina 1.49 g

1.49

Histidina food.essential 1.09 g

1.09

Alanina 1.27 g

1.27

Acid aspartic 2.00 g

2.00

Acid glutamic 3.34 g

3.34

Glicina 0.98 g

0.98

Prolina 0.82 g

0.82

Serina 0.88 g

0.88

Acizi grași saturați

Furnizează energie și participă la construirea membranelor celulare și a hormonilor. Aflați mai multe

Acizi grași saturați 0.99 g

0.99

Acid miristic 0.04 g

0.04

Acid palmitic 0.58 g

0.58

Acid stearic 0.33 g

0.33

Acizi grași mononesaturați

Susțin sănătatea celulelor, îmbunătățesc profilul lipidelor din sânge și metabolismul. Aflați mai multe

Acizi grași mononesaturați 1.30 g

1.30

Acid hexadecenoic 0.17 g

0.17

Acid octadecenoic 1.13 g

1.13

Acizi grași polinesaturați

Componente esențiale implicate în menținerea flexibilității membranei celulare, reglarea inflamației, a nivelului de colesterol și a echilibrului hormonal. Aflați mai multe

Acizi grași polinesaturați 0.48 g

0.48

Acid octadecadienoic 0.38 g

0.38

Acid octadecatrienoic 0.02 g

0.02

Acid eicosatetraenoic 0.08 g

0.08

Ajutați-ne să devenim mai buni!

Răspundeți la 3 întrebări

👉 Participați la sondaj