Мясо кабана сырое – состав, польза и вред

Вода ⓘОбщее количество воды включает всю воду, содержащуюся в продуктах питания, напитках и питьевой воде. Для младенцев в возрасте от 0 до 6 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока. Для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев предполагается, что потребление воды происходит за счет грудного молока, прикорма и напитков. 72.54 г

-

Калории 122.00 ккал

6%

Белки 21.51 г

43%

Жиры 3.33 г

4%

Зола 0.97 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка ⓘУ взрослых имеются данные о благотворном влиянии на здоровье, связанном с употреблением рациона, богатого продуктами, содержащими клетчатку, при суточном потреблении пищевых волокон более 25 г, например, о снижении риска ишемической болезни сердца и сахарного диабета 2 типа, а также об облегчении поддержания нормального веса. 0.00 г

0%

Кальций ⓔfood.essential 12.00 мг

0%

Фосфор ⓔfood.essential 120.00 мг

9%

Селен ⓔfood.essential 9.80 мкг

17%

Витамин А ⓔfood.essential ⓘЗначения приведены в RAE (эквивалент активности ретинола). Провитамин А (каротиноиды) обладает меньшей биодоступностью, чем ретинол. Чтобы учесть эти различия, введена единица RAE, которая определяется следующим образом: 1 мкг RAE = 1 мкг ретинола = 12 мкг β-каротина = 24 мкг α-каротина = 24 мкг β-криптоксантина. Значение RAE для пищевых каротиноидов-провитаминов А в два раза превышает значение ретиноловых эквивалентов (RE), тогда как значение RAE для готового витамина А соответствует значению RE. 0.00 мкг

0%

Ретинол ⓔfood.essential 0.00 мкг

-

Витамин C Аскорбиновая кислота ⓔfood.essential ⓘУ курильщиков повышенная потребность в витамине С. 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин ⓔfood.essential 0.39 мг

32%

Витамин B2 Рибофлавин ⓔfood.essential 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин ⓔfood.essential ⓘНиацин может синтезироваться в организме человека из незаменимой аминокислоты триптофана. Значения приведены в NE: эквивалент ниацина (1 NE = 1 мг ниацина = 60 мг пищевого триптофана); 0–6 месяцев = готовый ниацин (не в NE). Верхний предел относится к синтетическим формам, получаемым из пищевых добавок, обогащенных продуктов питания или их комбинации. 4.00 мг

25%

Триптофан ⓔfood.essential 0.29 г

-

Треонин ⓔfood.essential 1.01 г

-

Изолейцин ⓔfood.essential 1.04 г

-

Лейцин ⓔfood.essential 1.75 г

-

Лизин ⓔfood.essential 2.12 г

-

Метионин ⓔfood.essential 0.53 г

-

Цистин ⓔfood.essential 0.28 г

-

Фенилаланин ⓔfood.essential 0.86 г

-

Тирозин ⓔfood.essential 0.77 г

-

Валин ⓔfood.essential 1.15 г

-

Аргинин 1.49 г

-

Гистидин ⓔfood.essential 1.09 г

-

Аланин 1.27 г

-

Аспарагиновая кислота 2.00 г

-

Глютаминовая кислота 3.34 г

-

Глицин 0.98 г

-

Пролин 0.82 г

-

Серин 0.88 г

-

Насыщенные жирные кислоты 0.99 г

4%

Миристиновая кислота 0.04 г

-

Пальмитиновая кислота 0.58 г

-

Стеариновая кислота 0.33 г

-

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.30 г

-

Гексадеценовая кислота 0.17 г

-

Октадеценовая кислота 1.13 г

-

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г

-

Октадекадиеновая кислота 0.38 г

-

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

-

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

-