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Sanglier cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Name: Sanglier cru
Yield: 100g
Ingredients: Sanglier

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

122 kcal

Calories

28%

22 g

Protéines

0 g

Glucides

3 g

Graisses

Nutriments généraux

Composants essentiels des aliments qui fournissent à l'organisme l'énergie et toutes les substances nécessaires à la vie, à la croissance et au fonctionnement normal.

Eau 72.54 g

72.54

Calories 122.00 kcal

122.00

Protéines 21.51 g

28%

21.51

Graisses 3.33 g

3.33

Cendre 0.97 g

Glucides 0.00 g

0.00

Glucides

Principale source d'énergie. En savoir plus

Fibre 0.00 g

Minéraux

Ils favorisent le métabolisme, la formation des os, la transmission de l'influx nerveux, l'équilibre eau-sel et la fonction immunitaire. En savoir plus

Calcium Ca 12.00 mg

12.00

Phosphore P 120.00 mg

17%

120.00

Sélénium Se 9.80 mcg

17%

9.80

Vitamines (liposolubles)

Elles sont importantes pour le métabolisme, la croissance et la régulation des fonctions corporelles. En savoir plus

Vitamine A 0.00 mcg

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Ils participent au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la croissance cellulaire. En savoir plus

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.39 mg

32%

0.39

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

0.11

Vitamine B3 Niacine 4.00 mg

25%

4.00

Acides aminés

Ils participent à la synthèse des protéines, des hormones, des enzymes et des neurotransmetteurs. En savoir plus

Tryptophane 0.29 g

36%

0.29

Thréonine 1.01 g

42%

1.01

Isoleucine 1.04 g

51%

1.04

Leucine 1.75 g

38%

1.75

Lysine 2.12 g

51%

2.12

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 0.86 g

19%

0.86

Tyrosine 0.77 g

17%

0.77

Valine 1.15 g

46%

1.15

Arginine 1.49 g

24%

1.49

Histidine 1.09 g

51%

1.09

Alanine 1.27 g

19%

1.27

Acide aspartique 2.00 g

16%

2.00

Acide glutamique 3.34 g

24%

3.34

Glycine 0.98 g

28%

0.98

Proline 0.82 g

18%

0.82

Sérine 0.88 g

10%

0.88

Les acides gras saturés

Ils fournissent de l'énergie et participent à la construction des membranes cellulaires et des hormones. En savoir plus

Acides gras saturés 0.99 g

Acide myristique 0.04 g

Acide palmitique 0.58 g

Acide stéarique 0.33 g

Acides gras monoinsaturés

Ils favorisent la santé cellulaire, améliorent le profil lipidique sanguin et le métabolisme. En savoir plus

Acides gras monoinsaturés 1.30 g

Acide hexadécénoïque 0.17 g

Acide octadécénoïque 1.13 g

Acides gras polyinsaturés

Composants essentiels impliqués dans le maintien de la flexibilité des membranes cellulaires, la régulation de l'inflammation, le taux de cholestérol et l'équilibre hormonal. En savoir plus

Acides gras polyinsaturés 0.48 g

Acide octadécadiénoïque 0.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g