Pâncreas de vitela cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
182 kcal
Calorias
20%
15 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
15%
13 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 70.60 g
3%
Calorias 182.00 kcal
7%
Proteína 15.00 g
20%
Gordura 13.10 g
15%
Cinzas 1.30 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 19.00 mg
1%
Ferro Fe 2.10 mg
21%
Magnésio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 329.00 mg
47%
Potássio K 278.00 mg
5%
Sódio Na 67.00 mg
5%
Zinco Zn 2.60 mg
23%
Cobre Cu 0.06 mg
6%
Manganês Mn 0.15 mg
6%
Selénio Se 20.70 mcg
37%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 16.00 mg
17%
Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.43 mg
32%
Vitamina B3 Niacina 4.25 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 13.38 mcg
557%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 4.51 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 4.54 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.44 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 173.00 mg