Pâncreas de vitela - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
219 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
16%
14 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 63.15 g
3%
Calorias 219.00 kcal
9%
Proteína 22.05 g
29%
Gordura 13.85 g
16%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 18.50 mg
1%
Ferro Fe 2.24 mg
22%
Magnésio Mg 21.00 mg
5%
Fósforo P 420.50 mg
60%
Potássio K 278.00 mg
5%
Sódio Na 67.50 mg
5%
Zinco Zn 3.90 mg
35%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.19 mg
8%
Selénio Se 29.90 mcg
54%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 11.00 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.47 mg
35%
Vitamina B3 Niacina 4.20 mg
26%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 3.00 mcg
0%
Vitamina B9 DFE 3.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 15.36 mcg
639%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 4.76 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 4.79 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 2.58 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 173.00 mg