Beefalo cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
143 kcal
Calorias
31%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura
Nutrientes gerais
Componentes essenciais dos alimentos que fornecem ao organismo energia e todas as substâncias necessárias para a vida, o crescimento e o funcionamento normal.
Água 70.89 g
3%
Calorias 143.00 kcal
6%
Proteína 23.30 g
31%
Gordura 4.80 g
5%
Cinzas 0.92 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Carboidratos
A principal fonte de energia. Saiba mais
Fibra 0.00 g
Minerais
Apoiam o metabolismo, a formação óssea, a transmissão dos impulsos nervosos, o equilíbrio água-sal e a função imunitária. Saiba mais
Cálcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 2.32 mg
23%
Fósforo P 224.00 mg
32%
Potássio K 436.00 mg
9%
Sódio Na 78.00 mg
6%
Zinco Zn 4.86 mg
44%
Selénio Se 9.80 mcg
17%
Vitaminas (lipossolúveis)
Importantes para o metabolismo, o crescimento e a regulação das funções corporais. Saiba mais
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Participam no metabolismo energético, na função do sistema nervoso e no crescimento celular. Saiba mais
Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 4.64 mg
28%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.55 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato dos alimentos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.42 mcg
100%
Ácidos graxos saturados
Fornecem energia e participam na construção das membranas celulares e das hormonas. Saiba mais
Gordura saturada 2.04 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.10 g
Ácido palmítico 0.96 g
Ácido esteárico 0.92 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Apoiam a saúde das células, melhoram o perfil lipídico do sangue e o metabolismo. Saiba mais
Gordura monoinsaturada 2.04 g
Ácido hexadecenóico 0.18 g
Ácido octadecenóico 1.82 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Componentes essenciais envolvidos na manutenção da flexibilidade das membranas celulares, na regulação da inflamação, nos níveis de colesterol e no equilíbrio hormonal. Saiba mais
Gordura poli-insaturada 0.15 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Esteróis
Componentes importantes das membranas celulares que regulam a sua fluidez e permeabilidade. Saiba mais
Colesterol 44.00 mg