Beefalo roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
143 kcal
Kalorien
31%
23 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
5%
5 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wichtige Bestandteile der Nahrung, die den Körper mit Energie und allen für das Leben, das Wachstum und die normalen Funktionen notwendigen Stoffen versorgen.
Wasser 70.89 g
3%
Kalorien 143.00 kcal
6%
Eiweiß 23.30 g
31%
Fette 4.80 g
5%
Asche 0.92 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Kohlenhydrate
Die Hauptenergiequelle. Mehr erfahren
Ballaststoffe 0.00 g
Mineralien
Sie unterstützen den Stoffwechsel, die Knochenbildung, die Übertragung von Nervenimpulsen, den Wasser-Salz-Haushalt und die Immunfunktion. Mehr erfahren
Kalzium Ca 18.00 mg
1%
Eisen Fe 2.32 mg
23%
Phosphor P 224.00 mg
32%
Kalium K 436.00 mg
9%
Natrium Na 78.00 mg
6%
Zink Zn 4.86 mg
44%
Selen Se 9.80 mcg
17%
Vitamine (fettlöslich)
Wichtig für den Stoffwechsel, das Wachstum und die Regulierung der Körperfunktionen. Mehr erfahren
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Sie sind am Energiestoffwechsel, an der Funktion des Nervensystems und am Zellwachstum beteiligt. Mehr erfahren
Vitamin C Ascorbinsäure 7.00 mg
7%
Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg
3%
Vitamin B2 Riboflavin 0.09 mg
6%
Vitamin B3 Niacin 4.64 mg
28%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg
11%
Folsäure 0.00 mcg
-
Nahrungsfolat 15.00 mcg
3%
Vitamin B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamin B12 Cobalamin 2.42 mcg
100%
Gesättigte Fettsäuren
Liefern Energie und sind am Aufbau von Zellmembranen und Hormonen beteiligt. Mehr erfahren
Gesättigte Fettsäuren 2.04 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.10 g
Palmitinsäure 0.96 g
Stearinsäure 0.92 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Sie unterstützen die Zellgesundheit, verbessern das Blutfettprofil und den Stoffwechsel. Mehr erfahren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.04 g
Hexadecensäure 0.18 g
Octadecensäure 1.82 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Wesentliche Bestandteile, die an der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Zellmembranen beteiligt sind und Entzündungen, den Cholesterinspiegel und das hormonelle Gleichgewicht regulieren. Mehr erfahren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g
Octadecadiensäure 0.11 g
Octadecatriensäure 0.04 g
Sterole
Wichtige Bestandteile der Zellmembranen, die deren Fließfähigkeit und Durchlässigkeit regulieren. Mehr erfahren
Cholesterin 44.00 mg