Manzo crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
143 kcal
Calorie
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
5%
5 g
Grassi
Nutrienti generali
Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.
Acqua 70.89 g
3%
Calorie 143.00 kcal
6%
Proteine 23.30 g
31%
Grassi 4.80 g
5%
Cenere 0.92 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Carboidrati
La principale fonte di energia. Scopri di più
Fibra alimentare 0.00 g
Minerali
Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 2.32 mg
23%
Fosforo P 224.00 mg
32%
Potassio K 436.00 mg
9%
Sodio Na 78.00 mg
6%
Zinco Zn 4.86 mg
44%
Selenio Se 9.80 mcg
17%
Vitamine (liposolubili)
Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più
Vitamina C Acido ascorbico 7.00 mg
7%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg
6%
Vitamina B3 Niacina 4.64 mg
28%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.55 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato alimentare 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.42 mcg
100%
Acidi grassi saturi
Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più
Acidi grassi saturi 2.04 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.10 g
Acido palmitico 0.96 g
Acido stearico 0.92 g
Acidi grassi monoinsaturi
Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più
Acidi grassi monoinsaturi 2.04 g
Acido esadecenoico 0.18 g
Acido ottadecenoico 1.82 g
Acidi grassi polinsaturi
Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più
Acidi grassi polinsaturi 0.15 g
Acido ottadecadienoico 0.11 g
Acido ottadecatrienoico 0.04 g
Steroli
Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più
Colesterolo 44.00 mg