Nutrienti generali

Componenti chiave degli alimenti che forniscono all'organismo l'energia e tutte le sostanze necessarie per la vita, la crescita e il normale funzionamento.

Acqua L'apporto idrico totale comprende tutta l'acqua contenuta negli alimenti, nelle bevande e nell'acqua potabile. Per i lattanti di età compresa tra 0 e 6 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno. Per i lattanti di età compresa tra 7 e 12 mesi, si presume che l'apporto idrico provenga dal latte materno, dagli alimenti complementari e dalle bevande. 16.48 g

-

16.48

Calorie 448.00 kcal

22%

448.00

Proteine 7.13 g

14%

7.13

Grassi 27.63 g

35%

27.63

Cenere 1.57 g

-

1.57

Carboidrati 47.21 g

17%

47.21

Minerali

Sostengono il metabolismo, la formazione delle ossa, la trasmissione degli impulsi nervosi, l'equilibrio idrico-salino e la funzione immunitaria. Scopri di più

Calcio food.essential 47.50 mg

3%

47.50

Ferro food.essential Per le donne in età premenopausale (comprese le donne in allattamento e in gravidanza), l'apporto raccomandato soddisfa il fabbisogno di circa il 95% delle donne. Dipende dalla perdita di sangue durante le mestruazioni. 0.92 mg

5%

0.92

Magnesio food.essential Il limite massimo si riferisce esclusivamente all'assunzione tramite un agente farmacologico e non include l'assunzione tramite alimenti e acqua. 72.00 mg

17%

72.00

Fosforo food.essential 91.00 mg

7%

91.00

Potassio food.essential 624.00 mg

13%

624.00

Sodio food.essential 0.00 mg

0%

0.00

Zinco food.essential La quantità di zinco assorbita dagli alimenti varia dal 5% a oltre il 50% a seconda del livello di assunzione di fitati (LPI), che dipende dalla quantità di alimenti vegetali presenti nella dieta. 0.59 mg

5%

0.59

Rame food.essential 0.72 mg

79%

0.72

Manganese food.essential 1.35 mg

58%

1.35

Vitamine (liposolubili)

Importanti per il metabolismo, la crescita e la regolazione delle funzioni corporee. Scopri di più

Vitamina A food.essential I valori sono espressi in RAE (equivalente di attività del retinolo). I carotenoidi provitamina A hanno una biodisponibilità inferiore rispetto al retinolo. Per tenere conto di queste differenze, sono stati introdotti i RAE, definiti come 1 mcg RAE = 1 mcg di retinolo = 12 mcg di β-carotene = 24 mcg di α-carotene = 24 mcg di β-criptoxantina. Il RAE per i carotenoidi provitamina A presenti nella dieta è doppio rispetto agli equivalenti di retinolo (RE), mentre il RAE per la vitamina A preformata è uguale al RE. 1.00 µg

0%

1.00

Retinolo food.essential 0.00 µg

-

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Partecipano al metabolismo energetico, al funzionamento del sistema nervoso e alla crescita cellulare. Scopri di più

Vitamina C Acido ascorbico food.essential I fumatori hanno un fabbisogno maggiore di vitamina C. 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina food.essential 0.13 mg

10%

0.13

Vitamina B2 Riboflavina food.essential 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina food.essential La niacina può essere sintetizzata nell’organismo umano a partire dal triptofano, un amminoacido essenziale. I valori sono espressi in NE: equivalente di niacina (1 NE = 1 mg di niacina = 60 mg di triptofano alimentare); 0–6 mesi = niacina preformata (non NE). Il limite massimo si applica alle forme sintetiche ottenute da integratori, alimenti fortificati o da una combinazione dei due. 2.12 mg

13%

2.12

Vitamina B5 Acido pantotenico food.essential 0.83 mg

16%

0.83

Vitamina B6 Piridossina food.essential Per i lattanti, le uniche fonti di vitamina B6 dovrebbero essere il latte materno, il latte artificiale e gli alimenti. 0.61 mg

35%

0.61

Acido folico food.essential 0.00 µg

-

0.00

Folato food.essential 101.00 µg

-

101.00

Vitamina B9 Folato DFE food.essential DFE: equivalenti di folato alimentare. I folati presenti negli alimenti naturali hanno una biodisponibilità inferiore rispetto all'acido folico. I DFE sono stati introdotti per tenere conto di queste differenze. 101.00 µg

25%

101.00

Vitamina B12 Cobalamina food.essential 0.00 µg

0%

0.00

Aminoacidi

Partecipano alla sintesi di proteine, ormoni, enzimi e neurotrasmettitori. Scopri di più

Triptofano food.essential 0.09 g

-

0.09

Treonina food.essential 0.27 g

-

0.27

Isoleucina food.essential 0.33 g

-

0.33

Leucina food.essential 0.57 g

-

0.57

Lisina food.essential 0.44 g

-

0.44

Metionina food.essential 0.12 g

-

0.12

Cistina food.essential 0.13 g

-

0.13

Fenilalanina food.essential 0.31 g

-

0.31

Tirosina food.essential 0.22 g

-

0.22

Valina food.essential 0.40 g

-

0.40

Arginina 0.55 g

-

0.55

Istidina food.essential 0.20 g

-

0.20

Alanina 0.41 g

-

0.41

Acido aspartico 0.74 g

-

0.74

Acido glutammico 1.14 g

-

1.14

Glicina 0.33 g

-

0.33

Prolina 0.29 g

-

0.29

Serina 0.30 g

-

0.30

Acidi grassi saturi

Forniscono energia e partecipano alla costruzione delle membrane cellulari e degli ormoni. Scopri di più

Acidi grassi saturi 3.59 g

17%

3.59

Acido palmitico 3.30 g

-

3.30

Acido stearico 0.29 g

-

0.29

Acidi grassi monoinsaturi

Supportano la salute delle cellule, migliorano il profilo lipidico del sangue e il metabolismo. Scopri di più

Acidi grassi monoinsaturi 17.50 g

-

17.50

Acido ottadecenoico 17.50 g

-

17.50

Acidi grassi polinsaturi

Componenti essenziali coinvolti nel mantenimento della flessibilità della membrana cellulare, nella regolazione dell'infiammazione, dei livelli di colesterolo e dell'equilibrio ormonale. Scopri di più

Acidi grassi polinsaturi 5.32 g

-

5.32

Acido ottadecadienoico 5.32 g

-

5.32

Steroli

Componenti importanti delle membrane cellulari che ne regolano la fluidità e la permeabilità. Scopri di più

Colesterolo 0.00 mg

0%

0.00

Ghiande – valori nutrizionali e benefici

Nutrienti generali

Minerali

Vitamine (liposolubili)

Vitamine (solubili in acqua)

Aminoacidi

Acidi grassi saturi

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi polinsaturi

Steroli